現在更新中のため一時的にニュース記事を停止中
お知らせ
いつも当サイトをご利用いただきありがとうございます。
現在、サイトの更新作業を行っているため、ニュース記事の更新を一時的に停止しております。
作業完了後、順次ニュース記事の配信を再開いたします。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。
未来の厨房は「見てわかる」！外国人材も安心の最新スマート機器で現場が劇的進化！
人手不足をITで解決！？最新フードシステム展で未来の厨房を体験！
2023年10月15日から17日の3日間、東京ビッグサイトで開催された「フードシステムソリューション」は、学校給食や病院給食といった専門分野の最新技術が集まるイベントとして大盛況でした。特に注目を集めたのは、増え続ける外国人材にも配慮した、「誰でも直感的に使える」最新厨房機器の数々！人手不足に悩む現場を救う、まさに”神アイテム”が続々と登場しました。
今回は、そんな展示会で見つけた、未来のキッチンの主役になりそうな革新的な機器をピックアップして紹介します！