年越しそばの七味唐辛子に虫が！？「八味」化を防ぐ正しい保管方法とは
大みそかの年越しそばに欠かせない七味唐辛子。体を温める効果もあり、冬の食卓には欠かせませんよね。でも、実は夏場の保管方法を間違えると、虫がわいて「八味」唐辛子になっている可能性があるんです！SNSでは「七味唐辛子をふりかけたら、黒い虫が…」といった報告も。一体なぜ？そして、どうすれば虫の混入を防げるのか、詳しく解説します。
愛媛・松山市のそば店が年越し客で大賑わい！普段の4倍の1400食用意
大晦日を迎え、1年の締めくくりに年越しそばを食べるという日本の伝統。愛媛県松山市のそば店は、家族連れを中心に多くの人で賑わっています。
秋田市内のそば店が年越し客で賑わい！家族で良い一年を願う「年越しそば」
大晦日、秋田県内では新しい年が良い年になるようにと「年越しそば」を買い求める人でそば店が賑わっています。秋田秋田テレビが報じたニュースを元に、その様子をお届けします。
大みそか年越しそばで一年締めくくり！静岡市内のそば店が賑わいを見せる
2023年12月31日、1年の締めくくりとして年越しそばを食べる人々で、静岡県内のそば店が大賑わいを見せています。
年末年始に大活躍！賛否両論店主・笠原さんが教える失敗しない「野菜のかき揚げ」レシピ
年末の冷蔵庫整理や、年越しそばのお供にぴったり！人気店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが、誰でも失敗なく作れる絶品「野菜のかき揚げ」のレシピを公開します。
大みそか民放特番2024：豪華スターが続々！「ヒロミのリホーム」から「ザワつく！」まで見逃せないラインナップ
今年も残すところあとわずか。NHKの『紅白歌合戦』に加え、民放各局も豪華な特番で大晦日を盛り上げます！今回は、注目度の高い日本テレビとテレビ朝日の特番内容を徹底的にご紹介します。
ツユもお酒も飲みたくなる“粋”な蕎麦2選！江戸生まれの「花巻蕎麦」を東西の食通が徹底比較
年越し蕎麦にもぴったりな花巻蕎麦。東の食ジャーナリストマッキー牧元さんと、西のグルメ王門上武司さんが、おすすめの一皿を持ち寄り、その魅力を語り合います。今回は、蕎麦を語る上で欠かせない「粋」という言葉がぴったりな、花巻蕎麦にフォーカス！
宮崎のそば店、年越しそばの準備に大忙し！伝統の味で新年を迎える
大みそか、宮崎市のそば店は年越しそばの準備で大忙しです。宮崎放送が報じたニュースを元に、その様子をお届けします。
鳥取県米子市「ひの木家」で年越しそば作り！職人技で新年を願う
2025年へのカウントダウンが始まる中、鳥取県内各地のそば店では、一年を締めくくる年越しそば作りに店主たちの熱意が込められています。今回は、米子市で愛される手打ちそば店「ひの木家米原店」の舞台裏に密着！
年末年始はテレビで何を見る？大晦日＆年越し特番ガイド！
今年も残すところあとわずか！年末年始のテレビは、豪華な特番が目白押しです。特に大晦日は、人気番組のスペシャルや年越しライブなど、見逃せないラインナップとなっています。今回は、関東地区で放送される主要な大晦日特番を、10代～30代のあなたに向けて分かりやすくご紹介します。