鈴木農水相「コメはマーケットで決まる」発言の波紋！止まらない米価高騰と加速する「コメ離れ」の現実
「マーケット」を連呼する鈴木農水相の真意とは？
「コメの価格はマーケットの中で決まるべき」──鈴木憲和農林水産大臣が、就任会見以来繰り返し発言している言葉です。この「マーケット」という単語への強いこだわりは、一体何を意味するのでしょうか。高騰し続けるコメの価格に消費者の悲鳴が上がる中、鈴木農水相が打ち出す方針は、「コメ価格の下落・暴落」を防ぐことに重点を置いています。いたずらにコメの生産を増やせば供給過剰となり、「マーケットメカニズムで米価は下がる」という危惧を示しているのです。
これは、経済学の祖であるアダム・スミスが提唱した「見えざる手」の考え方に通じるものと見られています。市場の自由競争こそが最大の繁栄をもたらすという信念が、鈴木農水相の発言の根底にあるようです。
中国、日本産水産物輸入を事実上停止！高市総理発言と処理水問題が背景か
日本と中国の関係が、再び緊張の局面に突入しています。中国政府が、日本産水産物の輸入を事実上停止したことが明らかになり、日本の水産業界に大きな衝撃を与えています。
当初は福島第一原発の処理水問題が理由とされましたが、その裏には高市総理（当時）の台湾有事に関する発言への反発があるとの見方も浮上しています。特に北海道産のホタテは、出荷停止の危機に直面しており、中国国内の日本料理店にも深刻な影響が及んでいます。
大阪・関西万博が示すキャッシュレス決済の未来！顧客満足度9割超、店舗業務は10分の1に効率化
2025年に開催された大阪・関西万博が、日本の決済シーンに大きな変革をもたらしました。
「全面キャッシュレス」という画期的な試みは、来場者の9割以上が満足する結果となり、店舗側の決済関連作業時間は約10分の1にまで削減されたという驚きの報告が発表されました。2025年日本国際博覧会協会が11月17日に公表した報告書から、その詳細を掘り下げてみましょう。
ファミマ発ヒット！冷凍食品の常識が変わる？「手抜き」から「ごちそう」へ進化する食卓の今
かつて「手抜き」の代名詞のように語られがちだった冷凍食品。しかし今、そのイメージは大きく変わりつつあります。品質の劇的な向上に加え、価格や利便性の観点からも注目を集める冷凍食品は、もはや私たちの食卓に欠かせない存在となり、市場を席巻しています。
ファミマ冷凍食品が常識を覆す！「すず鬼スタ満まぜそば」でコンビニ麺の新時代へ
コンビニ冷凍食品の進化が止まりません！特に麺類は、その手軽さからは想像もつかないほどの本格的な味わいで、多くの食通を唸らせています。そんな中、ファミリーマートが新たな刺客を投入。ラーメン界の超人気店が監修した冷凍汁なし麺が、あなたの食卓を激変させること間違いなしです。
ファミマの快進撃！「あさりとキムチ味チゲうどん」が発売1週間でカップ麺売上No.1に輝く理由
ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」から登場した新商品「ファミマルあさりとキムチ味チゲうどん」が、発売わずか約1週間で同シリーズのカップ麺の中で
売り上げ1位を獲得する異例のヒットを記録しました。
味噌をベースにアサリなどの魚介のうまみが凝縮された、“旨辛い”キムチチゲスープが特徴のこの商品。なぜこれほどの人気を集めているのでしょうか？
今回は、ヒットの裏側にある開発秘話や、異例の快進撃を遂げた要因について、ファミリーマート商品部の担当者に詳しく聞きました。