【沖縄グルメ】ピザの日に食べたい！絶品沖縄ピザの名店を厳選紹介！

本日11月20日は「ピザの日」！
今回はこの特別な日にちなんで、南国の楽園・沖縄県で味わえる絶品ピザの専門店をご紹介します。温暖な気候と豊かな食材に恵まれた沖縄では、本場仕込みの味から地元食材を活かしたオリジナルまで、多種多様なピザが楽しめます。旅行の計画がある方も、地元の方も、ぜひこの記事を参考に、お気に入りの一枚を見つけてみてくださいね！

沖縄でしか味わえない！こだわりピザ専門店の魅力に迫る

沖縄には、一度食べたら忘れられない感動的なピザを提供する名店が数多く存在します。その中でも特に注目のお店をピックアップしました。

「BACAR」：那覇が誇る本格ナポリピザの老舗

那覇市にある「BACAR」は、地元の人々はもちろん、観光客からも熱い支持を受ける本格ナポリピザの名店です。
こちらのピザは、シンプルながらも奥深い味わいが特徴。看板メニューの「マルゲリータ」は、あえて形を不規則に焼き上げることで、もちもちとした食感と香ばしいサクサクとした部分の両方が楽しめるよう工夫されています。生地の塩加減も均一にせず、食べるたびに異なる味わいが口の中に広がる、まさに至福の一品です。

「PSTOKINAWAbythesea」：ミシュラン掲載店の味が沖縄に上陸！

東京でミシュランガイドに掲載された実績を持つ名店が、ついに沖縄へ初進出！「PSTOKINAWAbythesea」は、その注目度からオープン以来話題を集めています。
本場イタリアから週3回空輸されるフレッシュモッツァレラチーズを贅沢に使用し、さらに地元沖縄の新鮮な食材との融合を実現。沖縄の塩・シママースを練り込んだ生地を30時間以上発酵させることで、驚くほど軽やかな食感のピザに仕上げています。

「BURRATA」：7種類のチーズが織りなす極上ピッツァビアンカ

「BURRATA」は、本場イタリアの製法を忠実に再現したピッツァ専門店です。
特に人気を集めるのは、7種類のチーズをぜいたくに使用した「ピッツァビアンカ」。国産小麦を独自にブレンドした生地に、イタリア産のゴルゴンゾーラやモッツァレラなどの厳選チーズを惜しみなく乗せ、高温の薪窯で約2分という短時間で一気に焼き上げます。とろけるチーズと香ばしい生地のハーモニーは、まさに絶品です。

ご紹介した以外にも、宮古島市の「ピッツェリアクラウン」や南城市の「ピザ喫茶ミモザの木」など、沖縄県にはまだまだ魅力的なピザの名店がたくさん！
あなたのおすすめの沖縄ピザのお店はどこですか？ぜひ、次回の沖縄旅行や週末のおでかけで、お気に入りの一枚を見つけてみてくださいね。