1995年の阪神大震災から31年となる1月16日、福岡県苅田町では、町立の全小中学校で非常食として備蓄されている「救給カレー」約3500食が給食として提供されました。これは、子どもたちが災害時の対応を学ぶ防災教育の一環として、町学校給食センターが初めて企画した取り組みです。

ライフラインが途絶えても食べられる！「救給カレー」とは？

「救給カレー」は、2011年の東日本大震災をきっかけに、全国の栄養教諭と学校栄養職員が考案されました。ご飯も一緒にパックされており、温める必要なくそのまま食べられるのが特徴です。さらに、アレルギーの原因となる特定原材料28品目を使用していないため、多くの子供たちが安心して食べることができます。1袋150グラム入りで、辛さも控えめなので、子どもでも食べやすいと評判です。

給食の時間に防災を学ぶ

与原小6年1組の教室では、担任の教諭が阪神大震災が「防災とボランティアの日」制定のきっかけとなったことを説明。子どもたちは「いただきます」と手を合わせ、かしわうどんやキンピラゴボウと一緒に救給カレーを味わいました。

生徒の感想

秋永斗慈さん（12歳）は「あまり辛くないので子どもでも食べやすかった。いざという時のために食べられるものを準備しておくことは大切だと思った」と感想を述べました。この体験を通して、子どもたちは災害への備えの大切さを実感したようです。

苅田町の防災教育への取り組み

苅田町では、今回の給食提供以外にも、様々な防災教育を実施しています。非常食を実際に体験することで、子どもたちは災害時の状況をより具体的にイメージし、防災意識を高めることができるでしょう。今後も、苅田町は子どもたちの安全を守るための防災教育に力を入れていく方針です。