浅草寺の門前町として世界中から観光客が訪れる浅草。江戸時代から続く老舗たちが、伝統を守りながらも新たな試みに挑戦し、人気を集めています。今回は、浅草を代表する3つの老舗が手掛ける新定番をご紹介します。

梅園：小倉アイスでひんやりと

浅草寺の別院・梅園院の一角で1854年に創業した梅園。初代から続く元祖あわぜんざいは、石臼で餅きびをついて作る製法も変わらず受け継がれています。「梅園といえばあんこ」と自負するなめらかなこしあんを、注文ごとに丁寧に練り上げる老舗です。

今春登場したのが、こしあんアイスと北海道産の粒小豆を使った小倉アイス（500円）。優しい甘さと懐かしい風味で、浅草散策中のスイーツ補給にぴったりです。テイクアウト販売のみで、店頭のベンチでゆっくりと味わうことができます。

梅園
台東区浅草1-31-12
TEL：03-3841-7580
（営）10時～17時（土・日・祝日～18時）＊最終入店は30分前
月2回水曜休

七味唐辛子本舗やげん堀新仲見世本店：自分だけの七味を調合しよう

1625年創業、徳川家御用達の七味唐辛子専門店やげん堀。今年、創業400年を迎えた江戸時代から続く老舗です。徳川家光への献上品としても重宝された由緒正しき江戸名物です。

七味唐辛子は、その場で7種類のスパイスを調合して販売しており、好みの香りや辛さに調整できるのが魅力。今春お目見えした七味唐辛子えびせんべい（16枚入り1,080円）は、お茶請けやお酒のお供に最適です。カリッとした食感とえびの旨み、そして唐辛子の程よい辛さが絶妙なバランスです。

七味唐辛子本舗やげん堀新仲見世本店
台東区浅草1-28-3
TEL：03-3626-7716
（営）10時～18時
無休

常盤堂雷おこし本舗雷門本店：雷おこしのニューウェーブを体験

浅草寺の総門である雷門の真横に位置する常盤堂。江戸時代末期から伝統銘菓雷おこしを作り続ける老舗です。230年受け継がれた味を大切にしつつ、現社長が取り組んだのが、今の時代に合わせた食感やフレーバーの開発です。

雷おこしは、カリッとハードな食感から、サクッと柔らかく、なめているととけるような仕上がりに進化。キャンディ包みが可愛らしいひと口サイズのおこしチュララMIX缶（170g1,620円）は、若い世代や外国人観光客に人気です。店頭では雷おこしの実演販売も行われています。

常盤堂雷おこし本舗雷門本店
台東区浅草1-3-2
TEL：03-3841-5656
（営）10時～18時30分
無休

浅草の老舗たちは、伝統を守りながらも時代の変化に対応し、新たな魅力を生み出し続けています。東京の粋な街歩きで、浅草の新定番をぜひ味わってみてください。