2月3日の節分といえば、恵方巻き。定番の海鮮太巻きだけでなく、最近は変わり種スイーツも人気を集めています。今回は、長野市の洋菓子店「パティスリーヴァンセット」が期間限定で販売していた、ユニークな恵方巻をご紹介します。

クレープと恵方巻の融合！「恵方巻フルーツロール」とは？

「パティスリーヴァンセット」が販売しているのは、「恵方巻フルーツロール」。フランスのお祭り、クレープのお祭りをヒントに、クレープと恵方巻を組み合わせたというユニークなアイデア商品です。

ふわふわのスポンジ生地に濃厚な生クリーム、新鮮なバナナやキウイなどのフルーツ、そしてなめらかなカスタードクリームをたっぷり巻き込んだ贅沢なロールケーキ。見た目はまるで恵方巻そのもの！

味の工夫も！「すっきりめ」で食べやすい

パティスリーヴァンセットの水野洋平さんは、「恵方巻は1回で食べなきゃいけないので、少しすっきりめの味付けにしました」と語ります。また、海苔に見立てて竹炭を混ぜたクレープ生地を使用している点もポイント。

実際に食べた記者の感想は…「さまざまなフルーツやソース、クリームが入っていて、食べ進めるごとにいろんな味がして楽しいです！」

リピーター続出！「家族で幸せな一年を願って食べたい」

「恵方巻フルーツロール」は2年前に販売を開始して以来、1日に30本ほど売れる人気商品となっています。購入したお客様からは…

「どんなものかなと興味が湧いたので買ってみようと。家族で分けて食べようと思っています。」

「おすしよりもケーキの方が変わってていいかな。子どもも生魚よりケーキの方が食べやすいので。家族で『おいしいね』と言いながら、いい1年になるように願いながら食べたい。」

と、子供から大人まで楽しめるという声が多数寄せられています。

今年の販売は2月3日まで！来年も期待？

今年の販売は2月3日で終了しますが、水野さんは「ちょっと幸せになれるような味付けにしているので、楽しんで食べていただけたらな」と笑顔で話します。そして、なんと2027年も用意する予定とのこと！

来年も「恵方巻フルーツロール」で、幸せな一年をスタートさせましょう！