全国のそば愛好家が集結！富山市で「第1回世界手打ちそば名人グランプリin富山」が開催され、大分県の早田そのみさん(58)が総合部門で見事優勝しました。

そば打ちの腕前を競い合う舞台

そば道段位認定制度を実施する全麺協が主催するこの大会は、段位認定者1万8千人を超える中、腕を競い合う場として初めて開催されました。全国から68人の愛好家が参加し、そば粉をこねることから麺棒で伸ばし、切る工程、そして道具の片付けまで、そば打ちの総合力が審査されました。

熱戦の末、早田そのみさんが総合優勝

参加者は5組に分かれ、審査員と観客の前で日頃磨いた技術を披露。総合部門に加え、シニア部門と女流部門でも優秀者が表彰されました。10年以上のそば打ち経験を持つ早田さんは、その卓越した技術で総合優勝を勝ち取りました。

早田さんの喜びの声

「びっくりした。とてもうれしい」と笑顔を見せた早田さん。大分県豊後高田市では、子どもたちにそば打ちを教えているそうです。そばへの情熱と確かな技術が、今回の勝利に繋がったと言えるでしょう。

この大会を通して、そば打ちの魅力がさらに広がり、多くの人々がそば打ちに興味を持つきっかけとなるかもしれません。今後の展開にも注目です。