新年を迎えるにあたり、宮城県仙台市のそば店が年越しそばを求める人々で賑わっています。家族や親戚と新年を共に過ごすため、早朝から行列ができるほどの人気ぶりです。

仙台の老舗そば店、総力戦で年越しそばを提供

青葉区一番町にあるそば店では、午前1時から従業員25人が総出で仕込み作業を開始。茹で上げや包装に追われ、普段の10倍となる2900食の年越しそばを準備しています。

「家族の健康を願って」年越しそばに込められた思い

開店前から長蛇の列ができ、次々と年越しそばを購入する人々の姿が見られました。訪れた人からは、「毎年、甥っ子と姉夫婦とこのお店のそばで年を越すのが恒例」「家族が病気がちなことがあったので、そばを食べて悪いものを断ち切って、来年の丙午の年に新しいエネルギーを得て、健康な一年を過ごしたい」といった声が聞かれました。

年越しそばは、長寿や無病息災を願う日本の伝統的な風習。仙台のそば店も、地域の人々の健康と幸せを願って、美味しい年越しそばを提供しています。