【節約・時短】今が狙い目!旬の「ナス」で作る「無限ナス」が美味しすぎて止まらない!
3月に比べて約2割おトク!旬を迎える「ナス」を美味しく楽しもう
日々の献立に悩んでいる皆さん、今スーパーで買うべき野菜は「ナス」です!静岡県内のスーパーでは、3月と比較して約2割ほど価格が下がっており、60円〜70円台と非常におトクな価格で手に入ります。これから旬を迎えるにあたり生産量が増えているため、家計に優しい今の時期は見逃せません。ナスは煮ても焼いても漬けても美味しい万能野菜ですが、特に「油との相性が抜群」なのが特徴。今回は、忙しい時でもサッと作れる、SNSでも人気の「無限シリーズ」から「レンジで作る!無限ナス」のレシピをご紹介します。
火を使わず簡単!「レンジで作る!無限ナス」の作り方
「疲れて帰ってきた時でも作れる!」と評判の、包丁いらずで完成する簡単レシピです。材料はいりゴマと細ネギ、あとはご家庭にある調味料だけ。まずは、ナスを水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ(600W)で約3分半加熱しましょう。加熱後は冷水にさらして水をしっかりふき取ります。最後に、包丁を使わず手で食べやすい大きさにさけば準備完了!あとはお好みの調味料とゴマ、ネギを和えるだけで完成です。火を使わずにできるので、暑い日や忙しい夕飯作りにもぴったりですよ。
今回紹介した情報は、