10月4日は「豆腐の日」！こだわりの島豆腐を楽しもう

沖縄の食卓には欠かせない「島豆腐」。そんな豆腐の魅力を存分に味わえるイベント「第5回豆腐フェスタ」が、10月4日に西原町の「西原さわふじマルシェ」で開催されます。毎年「10月2日＝豆腐の日」にちなんで開催されるこのイベントは、地元で愛される豆腐の奥深さを知る絶好のチャンスです。今回は、沖縄県豆腐油揚商工組合が企画しており、地域を盛り上げる注目のイベントとなっています。

計300食限定！贅沢な「ゆし豆腐食べ比べ」に挑戦

今回の目玉企画は、県内豆腐業者5社による「ゆし豆腐食べ比べ」です。午前10時から150食、午後1時から150食の計300食限定で、なんと500円というお手頃価格で楽しめます。開始30分前から整理券が配布されるため、絶対に食べたい方は早めの来場がおすすめです。各社の個性が光るゆし豆腐の違いを、ぜひその舌で確かめてみてください。

親子で楽しめる体験ブースやステージイベントも盛りだくさん

会場では食べ比べ以外にも、「おからみそ作り」といった体験型ワークショップや、豆腐を使った絶品スイーツブースが出店されます。さらにステージライブや豆腐の品評会授賞式も予定されており、一日中楽しめる内容となっています。同組合の崎濱花鈴さんは「特に若い世代や子どもたちに、ゆし豆腐のおいしさを知ってほしい」とコメント。週末の予定がまだ決まっていない方は、ぜひ美味しい豆腐を探しに西原町へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

イベントの詳細は、公式の情報もチェックしてみてくださいね。琉球新報デジタルはこちら