現在更新中のため一時的にニュース記事を停止中
お知らせ
いつも当サイトをご利用いただきありがとうございます。
現在、サイトの更新作業を行っているため、ニュース記事の更新を一時的に停止しております。
作業完了後、順次ニュース記事の配信を再開いたします。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。
帯広豚丼の知られざる誕生秘話!開拓の想いと“高級食材”ヒント
北海道を代表するグルメ豚丼。その誕生から約1世紀、今や道民だけでなく全国の多くの人々を魅了する人気メニューですが、その裏には開拓民への熱い想いと、意外な高級食材が隠されていたのです。今回は、帯広豚丼の誕生秘話を、創業者の孫であるソラチ飲食事業部千葉伸一課長に語っていただきました。
1