柏餅の葉は食べるな？巻く理由と意外な役割を徹底解説！

投稿日：2026年05月05日

5月5日の端午の節句といえば、やっぱり柏餅！あんこを包んだお餅を葉っぱで包んだ和菓子ですが、この葉っぱって食べられるの？そもそも、なんで葉っぱで巻いてあるの？って疑問に思ったことありませんか？今回は、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに、柏餅の葉の役割や意味について徹底解説します！