現在更新中のため一時的にニュース記事を停止中
お知らせ
いつも当サイトをご利用いただきありがとうございます。
現在、サイトの更新作業を行っているため、ニュース記事の更新を一時的に停止しております。
作業完了後、順次ニュース記事の配信を再開いたします。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。
鶏肉の「半生」は命取り？食中毒から身体が動かせなくなる恐怖とは
「新鮮なら大丈夫」は大きな間違い！鶏肉に潜むカンピロバクターの罠
「焼き鳥屋で食べた鶏のたたきが原因で、一生車イス生活になった男性がいる」。そんな衝撃的なニュースが報じられ、ネット上でも大きな波紋を呼んでいます。「新鮮な鶏肉だから生でも大丈夫」と安易に考えていませんか？実はその認識、あなたの健康を根本から奪う危険な誤解かもしれません。今回注目されているのは、鶏肉に多く付着している細菌「カンピロバクター」による食中毒です。単なる下痢や嘔吐だけでなく、最悪の場合、神経に障害が出て全身が動かせなくなる「ギランバレー症候群」を引き起こすリスクがあるのです。
1