明太子のルーツは韓国市場！77年の歴史を振り返る-ふくや「味の明太子」誕生秘話

投稿日：2026年01月10日

1月10日は「明太子の日」。国民的おかずである明太子の販売から77年を迎えたこの日、その意外なルーツと、明太子を日本に広めたふくやの創業者の情熱に迫ります。