東京女子医大教授がヨーグルト開発に起業！7万円残高からの逆転劇

投稿日：2026年05月01日

「働きたくても働けない」患者さんの現実と自身の体調不良から、大学医学部教授がヨーグルト開発という新たな道へ。安定した地位と収入を捨て、3億円の借金を抱えながらも、独自の製法で作られた「神グルト」で起業した林和彦氏の挑戦を追います。