大分・中津市で年越しそば！地元産そば粉の味と厳冬の備え
大晦日、県内有数のそばの産地である大分県中津市本耶馬溪町の道の駅「耶馬トピア」が、年越しそばを求める多くの人で賑わいました。地元産のそば粉を使った縁起の良い味は、新年を迎える前に多くの人々に愛されています。
会津の味で良いお年を！老舗そば店「桐屋」の年越しそばが話題
大晦日を目前に控え、福島県会津若松市の老舗そば店「桐屋」では、職人たちが年越しそば作りに励んでいます。長寿や厄落としの意味が込められた年越しそばは、地元のそば粉にこだわった会津ならではの味として、県内外から多くの注文が寄せられています。
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