ツユもお酒も飲みたくなる“粋”な蕎麦2選！江戸生まれの「花巻蕎麦」を東西の食通が徹底比較

投稿日：2025年12月31日

年越し蕎麦にもぴったりな花巻蕎麦。東の食ジャーナリストマッキー牧元さんと、西のグルメ王門上武司さんが、おすすめの一皿を持ち寄り、その魅力を語り合います。今回は、蕎麦を語る上で欠かせない「粋」という言葉がぴったりな、花巻蕎麦にフォーカス！