東京女子医大教授がヨーグルト開発に起業!7万円残高からの逆転劇
「働きたくても働けない」患者さんの現実と自身の体調不良から、大学医学部教授がヨーグルト開発という新たな道へ。安定した地位と収入を捨て、3億円の借金を抱えながらも、独自の製法で作られた「神グルト」で起業した林和彦氏の挑戦を追います。
神楽坂に新名店!「焼鳥あかぎ」が希少な地鶏で進化系焼鳥体験を
東京・神楽坂に、本格的な焼鳥店「焼鳥あかぎ」がオープンしました。かつて「食べログ焼き鳥EAST百名店」にも選出された名店「焼鳥はちまん」で約7年間修業を積んだ鈴木祐介氏が手掛ける、期待の新星です。
永瀬廉、桐山照史と“まかない”堪能!リポート力発揮で名店を巡る「キントレ」
King&Princeの永瀬廉さんが、11月22日放送の「キントレ」(日本テレビ系)のコーナー「突撃!まかないハンター」で、WEST.の桐山照史さんと共に、名店の“まかない”を求めてアポ取りから挑戦する姿が話題を呼んでいます。
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