世界初！高級魚ノドグロ（アカムツ）の完全養殖に成功！30年以降に食卓へ？
漁獲量が少なく、希少価値が高い高級魚として知られるノドグロ（アカムツ）。このノドグロの完全養殖に、近畿大学が世界で初めて成功したと発表しました！2030年頃には、養殖業者への稚魚販売による商業化を目指しています。
マグロに続く快挙！近畿大学が高級魚「ノドグロ」の完全養殖に世界初成功！
「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚ノドグロ（アカムツ）の完全養殖に、近畿大学が世界初で成功しました！これまで生態の解明が難しく、養殖化への道のりは困難を極めましたが、ついにそのベールを脱ぎ、安定供給への道が開かれました。
世界初！「白身のトロ」ノドグロの完全養殖に成功！近畿大学が成し遂げた偉業とは？
高級魚として知られるノドグロ（正式名称：アカムツ）の完全養殖に、近畿大学水産研究所が世界で初めて成功しました。水深200メートル前後の深海に生息し、養殖が非常に難しいとされていたノドグロ。その完全養殖を可能にした近畿大学の研究チームの取り組みを詳しくご紹介します。
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