圧力鍋で憧れの本格フレンチ！名店シェフ直伝「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」レシピ
「難しそう…」って思ってたフランス料理が、圧力鍋を使えば簡単に作れるんです！今回は、東京・虎ノ門にある人気フレンチレストラン「ル・プティ・トノー」のフィリップ・バットンシェフに、珠玉のレシピを伝授してもらいました。今回は、とろけるような柔らかさがたまらない「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」をご紹介します。
作家・椎名誠が語る、300冊の著作と冒険に満ちた人生「粗製濫造の極地」も自覚しつつ
作家・写真家・映画監督として幅広い活動を続ける椎名誠さんが、TOKYOFMのラジオ番組「日本郵便SUNDAY’SPOST」にゲスト出演。旅と酒、創作、そして人生観について語りました。
あの、クリスマスイブに初著書発売！ファンへの“プレゼント”に「お金は払ってもらうんですけど」
歌手・タレントのあのさんが、24日に行われた初の自著『哲学なんていらない哲学』（KADOKAWA刊）のトークイベントで、発売を迎えた心境を語りました。
人類史を二分した男、イエス・キリストの正体とは？科学では説明できない「不可思議」
「イエス・キリストの存在」は、地球上の誰もが生き方や時間の感覚を規定されているほど、人類史に深く刻み込まれています。「名もなき職人」として終わるはずだった男が、なぜこれほどまでに世界を変えたのか？フランスで25万部超のベストセラーとなった教養書『神と科学世界は「何」を信じてきたのか』から、その謎に迫ります。
【今週の新刊】『入間くん』『WINDBREAKER』『じゃあ、あんたが作ってみろよ』大注目コミックス発売！
今週の注目はコレ！話題の新刊コミックスをチェック！
漫画好きの皆さん、お待たせしました！
202X年12月8日～13日にかけて、なんと約330タイトルもの新刊コミックスが登場します。
中でも特に見逃せないのが、テレビアニメ第4期放送決定で盛り上がる「魔入りました！入間くん」、実写映画化が話題沸騰中の「WINDBREAKER」、そしてドラマも人気の「じゃあ、あんたが作ってみろよ」の最新巻！
今週も熱いラインナップが揃いましたので、さっそくチェックしていきましょう！
原田マハ最新作『晴れの日の木馬たち』12月17日発売決定！アートと小説への愛が詰まった感動長篇
アートと文学の世界で絶大な人気を誇る作家、原田マハさんの最新長篇『晴れの日の木馬たち』（新潮社）が、12月17日（水）に発売されることが決定しました！
自身が「かつてない熱量で『小説』と『アート』への愛を込めた」と語る本作は、読み終えた後、きっとあなたの心にも温かい光を灯してくれるはずです。
パリの常識がひっくり返る？！ノートルダム大聖堂の謎に迫る新刊がアツい！
パリの「なぜ？」を深掘り！ノートルダム大聖堂はなぜ水に沈まない？
エッフェル塔やルーヴル美術館と並ぶ、パリの象徴・ノートルダム大聖堂。
あの美しい大聖堂が建つ「シテ島」って、実はセーヌ川のど真ん中にあって、ちょっとした洪水ですぐ水浸しになりそうなイメージ、ありませんか？
でも、なぜあんな場所に、巨大な聖堂を建てることができたんだろう？
この「なんで？」という素朴な疑問から、パリの歴史を根底から覆すような超面白い本が登場しました！
それが、佐川美加さんの新刊『凸凹で読みとくパリ:水に翻弄されてきた街の舞台裏』(学芸出版社)です。これ、パリ好きなら絶対読むべき！
まるで歴史探偵！『出雲国風土記』写本調査の裏側と「人の縁」に迫る！
数百年の時を超え、写本が語り出す歴史の真実とは？
皆さんは「出雲国風土記（いずものくにふどき）」をご存知ですか？これは約1300年前、奈良時代に現在の島根県東部の地理や産物、地名の由来などが記された、とっても貴重な歴史書なんです。
この出雲国風土記には、なんと200冊以上もの「写本（しゃほん）」と呼ばれる手書きのコピーが現存しているって知っていましたか？
今回ご紹介する髙橋周さんの新刊『近世写本文化論―出雲国風土記を書写した人々』は、これらの膨大な写本を徹底的に調査し、秘められた歴史のドラマを解き明かした一冊。
まさに歴史のミステリーを紐解く、知的好奇心を刺激される内容なんです！
【LINEマンガ】『3月のライオン』全17巻＆『信長のシェフ』全37巻が無料！豪華特典も見逃せない！
LINEマンガで、人気マンガの豪華無料公開キャンペーンが同時開催中です。
羽海野チカ先生による感動の名作『3月のライオン』が全17巻、そして人気グルメ歴史マンガ『信長のシェフ』が全37巻、いずれも期間限定で無料公開されています。さらに、マンガコインが当たるお得なキャンペーンも実施中。この機会に、気になっていた作品を一気読みしましょう！
LINEマンガで「信長のシェフ」全37巻が期間限定で【無料公開】！現代料理人が戦国時代を駆ける傑作をイッキ読み！
LINEマンガにて、西村ミツル氏原作、梶川卓郎氏作画の大人気戦国グルメ漫画「信長のシェフ」全37巻が、本日10月28日（土）から11月3日（金）までの期間限定で無料公開されることが発表されました。
現代の料理人が戦国の世で織田信長を料理の腕前で支える、ハラハラドキドキのストーリーをこの機会に一気読みするチャンスです！