おにぎりにノリを巻く意味ある？実は“栄養アップ”だけじゃない！管理栄養士が教える意外なメリット
1月17日は「おむすびの日」。阪神・淡路大震災で被災者に届けられた温かいおにぎりが、人々の心を繋ぐ象徴となったことから制定されました。今回は、普段何気なく食べているおにぎりについて、ノリを巻くことのメリットや栄養価、おすすめの具材を管理栄養士の松田加奈さんに聞きました。
JR山手線大規模停電で首都圏大混乱！通勤・通学に大打撃、共通テストへの影響は？
16日早朝、JR山手線と京浜東北線で発生した大規模な停電により、首都圏の通勤ラッシュが直撃し、約67万3000人に影響が出ました。始発から運転を見合わせたため、多くの駅で入場規制や線路歩行が発生する前代未聞の混乱となりました。明日の共通テスト受験生への影響も懸念されています。
ビタミンC破壊！？「イチゴ」と意外な野菜のNGコンビ！管理栄養士が教える正しい洗い方＆食べ合わせ
1月15日は「いちごの日」。甘くて美味しいイチゴは、そのまま食べるのはもちろん、スイーツにも大活躍！でも、せっかくの栄養を逃さないためには、洗い方や食べ合わせに注意が必要なんです。管理栄養士の松田加奈さんに、イチゴの栄養を最大限に活かす方法を徹底解説します。