おにぎりにノリを巻く意味ある？実は“栄養アップ”だけじゃない！管理栄養士が教える意外なメリット
1月17日は「おむすびの日」。阪神・淡路大震災で被災者に届けられた温かいおにぎりが、人々の心を繋ぐ象徴となったことから制定されました。今回は、普段何気なく食べているおにぎりについて、ノリを巻くことのメリットや栄養価、おすすめの具材を管理栄養士の松田加奈さんに聞きました。
相武紗季、2児の育食に本音「完璧じゃないけど、自分の味で育てたい」
女優の相武紗季さん（40）が、佐賀県のブランドいちごと表参道のカフェのコラボイベントに登場。食へのこだわりについて、率直な思いを語りました。
タイで「BOSS」がトップブランドに！現地化と“相棒”再定義で成功
日本で長年“働く人の相棒”として親しまれてきた缶コーヒーブランド「BOSS」。海外展開に苦戦する日本飲料メーカーが多い中、BOSSはタイのRTD（ReadyToDrink）コーヒー市場でわずか数年でトップブランドに躍り出ています。一体なぜ、BOSSはタイで受け入れられたのでしょうか？その戦略に迫ります。
吉岡里帆、振袖姿でSNSを魅了！「国宝級の美しさ」と反響
俳優の吉岡里帆さんが、新年の挨拶とともに公開した振袖姿のモノクロ写真が、SNSで大きな反響を呼んでいます。その美貌に、「うっとり」「絶世の美女」「京美人そのもの」といったコメントが多数寄せられ、ファンを魅了しています。
刺し身が止まらない！自動車メーカー出身の男が作る、衝撃の緑タレ「ぬた」
高知県の刺し身に添えられる鮮やかな緑色のタレ「ぬた」。その独特の風味に魅せられた自動車メーカー出身の男が、葉ニンニクの栽培・加工業に転身した、驚きのストーリーをご紹介します。
明太子のルーツは韓国市場！77年の歴史を振り返る-ふくや「味の明太子」誕生秘話
1月10日は「明太子の日」。国民的おかずである明太子の販売から77年を迎えたこの日、その意外なルーツと、明太子を日本に広めたふくやの創業者の情熱に迫ります。
丸美屋食品ミュージカル『アニー』2026年公演に岡田浩暉がウォーバックス役で初出演！
2026年春、東京・新国立劇場中劇場で上演される丸美屋食品ミュージカル『アニー』に、俳優の岡田浩暉さんが、大富豪オリバー・ウォーバックス役で初出演することが発表されました。
淡路島で「農ある暮らし」体験！パソナが農業×観光の新たな拠点続々開設
兵庫県淡路島で、パソナグループが手掛ける農業をテーマとした地域振興プロジェクトが注目を集めています。自然循環型ガーデン「AwajiNatureLab＆Resort（淡路ネイチャーラボ＆リゾート）」を中心に、レストランや宿泊施設、さらにはワイナリーまで計画されており、都市部から地方へ、そして人々と自然を結び直す新たな試みとして期待が高まっています。
福島第一原発事故から15年…茨城県の元原子力行政担当者が語る「原発の動きは今でも気になる」
2011年の東日本大震災と福島第一原発事故から15年。茨城県の原子力行政に長年携わってきた山田広次さん（74）が、当時の混乱と教訓、そして原発再稼働への懸念を語りました。
イーライリリー、AI創薬のニンバスと提携！肥満症治療薬の開発に最大13億ドル投資
製薬大手イーライリリーが、AI（人工知能）を活用した創薬で注目を集める新興企業ニンバス・セラピューティクスと、肥満症やその他の代謝性疾患向けの新たな経口治療薬の開発で提携しました。この提携により、画期的な肥満症治療薬の開発が加速されることが期待されています。