福岡発のうどんチェーン「資（すけ）さん」が、岡山県に新たな一歩を踏み出します！6月下旬、岡山市南区に県内3店舗目、岡山市内では2店舗目の新店舗をオープンする予定です。

ガストから生まれ変わる「資さんうどん」

今回の出店は、5月8日に閉店するすかいらーくグループのレストラン「ガスト岡山福成店」を転換する形で行われます。なんと、岡山県内初のガストからの転換となるんです！

「資さんうどん」の魅力とは？

「資さんうどん」は、1976年に北九州市で創業。棒状のゴボウの天ぷらがのった「肉ごぼ天うどん」や、もちもち食感の「ぼた餅」が看板メニューとして人気を集めています。2024年にはすかいらーくホールディングスの傘下に入り、現在、九州・中国・関西・関東エリアを中心に積極的に新規出店を進めています。

積極的な店舗展開！今後の「資さんうどん」

すでに全国で20店舗ほどが「資さんうどん」に転換しており、今回の岡山県での転換は、その流れを加速させるものと言えるでしょう。「資さん」は2026年に30店舗、2027年以降は九州、中国、関西、関東以外にも出店エリアを広げ、50店舗の出店を目指しています。岡山県でも、ますます「資さんうどん」の存在感を高めていくことが期待されます。

「資さんうどん」公式サイト：https://www.suke-udon.jp/