六本木に誕生！星付き店の姉妹店「TORCH」は薪焼き料理が絶品の最強ビストロ
好きなものを好きなだけ！今のトレンドは「アラカルト」スタイル
最近、感度の高いグルメな人たちの間で「アラカルト」スタイルのレストランが急増しているのをご存知ですか？決められたコース料理も良いけれど、その日の気分や空腹具合に合わせて、好きな料理を自由に選べるのが今の時代の気分ですよね。そんな中、六本木エリアに誕生した注目の新店「TORCH（トーチ）」が、まさに「こんな店が欲しかった！」と思わせる使い勝手の良さで話題を集めています。
名店「Metis」の味がよりカジュアルに。こだわり抜かれた薪焼き料理
「TORCH」は、六本木の星付きレストラン「Metis」の姉妹店として4月20日にオープンしました。本店のような高級ガストロノミーも良いですが、「TORCH」の魅力は、もっとラフに“ザ・フレンチ”を楽しめるカジュアルさ。本店と同じクオリティの食材を使いながら、より親しみやすい価格帯で楽しめるのが嬉しいポイントです。店名の通り、店内には赤々と燃える薪火が。薪火料理のスペシャリスト・橋本一輝シェフが操る絶妙な火入れで焼き上げる肉や、こだわりの浅草開化楼の麺を使ったパスタは、一度食べたら忘れられない美味しさですよ。
麻布警察署裏の隠れ家空間！デートにも女子会にも最適
場所は六本木・東京ミッドタウンのほど近く、麻布警察署の裏手に位置する好立地。落ち着いた雰囲気の店内には、ライブ感あふれるカウンター席に加え、テーブル席や個室も完備されており、デートから友人とのディナーまで幅広いシーンで活躍しそうです。「今日は美味しいお肉とワインが食べたい！」そんな気分になったら、ぜひ「TORCH」の扉を叩いてみてください。これからの六本木グルメの定番になること間違いなしの注目スポットです。
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