カゴメ主導「野菜不足ゼロ」プロジェクトとは？最新の野菜摂取術と注目の「ナトカリ比」を解説

投稿日：2026年08月11日

野菜不足を解消して健康寿命を延ばそう！「野菜をとろうフォーラム2026」開催

「最近、野菜不足かも？」と感じている方に朗報です。カゴメ株式会社が主導し、業界の垣根を超えた22の企業・団体が連携する「野菜摂取推進プロジェクト」の第3回フォーラムが、東京・大手町で開催されました。プロジェクト発足から7年目を迎えるこの活動は、累計1億9千万人に情報発信を行うなど、大きな盛り上がりを見せています。会場では、自分の野菜摂取量が瞬時にわかる「ベジチェック」に行列ができるなど、楽しみながら健康を意識する人が急増しています。

【納豆の真実】混ぜる回数で栄養は変わる？管理栄養士が教える「効率的な食べ方」

投稿日：2026年07月10日

混ぜる回数で栄養価は変わるの？気になる疑問を解決！

7月10日は「納豆の日」。日々の食卓に欠かせない納豆ですが、インターネット上では「たくさん混ぜるほど美味しくなる」「栄養が増える」といった説が飛び交っていますよね。そこで、管理栄養士の岸百合恵さんに、納豆の正しい食べ方と栄養の効果について詳しく聞いてみました。結論から言うと、混ぜる回数によって栄養価そのものが大きく変わるという科学的な証拠はありません。ただし、混ぜることで大豆の細胞が崩れ、うま味成分を感じやすくなったり、空気が入ることで食感がふわふわになったりと、おいしさを引き出す効果は期待できます。「栄養のために無理に何百回も混ぜる必要はない」とのことなので、自分が一番おいしいと感じる回数で楽しむのが正解のようです。

【警告】そのニンニク習慣が危険？コンビニの「ニンニク増し商品」に潜む健康リスクと正しい食べ方

投稿日：2026年06月20日

スタミナアップのつもりが逆効果？ニンニク大量摂取の落とし穴

最近、コンビニやスーパーで「ニンニク増し増し」のカップ麺や、ニンニクを前面に押し出したお弁当をよく見かけませんか？仕事終わりにガツンとニンニクの効いた料理を食べると、なんだかスタミナが湧いてくる気がしますよね。実はニンニクは、アメリカ国立がん研究所が発表した「デザイナーフーズ」でトップに位置づけられるほど、抗酸化作用や疲労回復効果が高い超健康野菜です。しかし、近年の「ニンニクブーム」による大量摂取には注意が必要です。美味しさのあまり毎日食べ続けていると、思わぬ健康トラブルに見舞われる可能性があります。

【豊島横尾館】リニューアルでより濃密な「生と死」の世界へ。赤レンガ色の塔が描き出す新たな景色

投稿日：2026年05月16日

アーティスト・横尾忠則の構想が結実。豊島横尾館がパワーアップして再始動

瀬戸内海に浮かぶアートの聖地、香川県の豊島にある「豊島横尾館」が、約3カ月の改修工事を経て2026年4月に待望のリニューアルオープンを果たしました。アーティストの横尾忠則さんと建築家・永山祐子さんがタッグを組み、「生と死」という深遠なテーマを体現したこの美術館。今回の改修は、横尾さんが当初から抱いていた構想をさらに追求し、空間の完成度をより高めるために実施されました。

「ヒトはなぜ死ぬのか？」生物学者が教える“死”が進化に必要な納得の理由

投稿日：2026年08月23日

死ぬことは生物として「当たり前」の戦略だった

普段、私たちは当たり前のように「死」を迎えますが、なぜ生物は死ぬようにできているのでしょうか。ひろゆきさんがゲストの生物学者・小林武彦氏に切り込んだのは、多くの人が一度は疑問に思ったことがある「なぜ生物は死ぬのか？」というテーマ。小林先生いわく、死は個人の問題ではなく、「種としての進化と多様性」を促進するために生物に組み込まれた重要な仕組みなのだそうです。「強い遺伝子を残すために死ぬ」というひろゆきさんの推察に対し、小林先生は「種の繁栄のために死が必要である」と解説しました。

「ポコスカ猫パンチ」の応酬が可愛すぎる！段ボール箱をめぐる2匹の結末に涙腺崩壊

投稿日：2026年08月07日

SNSで大きな注目を集めている、ある猫動画をご存知ですか？登場するのは、マンチカンのきなこくんとミヌエットのおだんごちゃん。2匹がたった一つの段ボール箱を巡って繰り広げた、あまりにもコミカルで激しい「ポコスカ猫パンチ」の応酬に、ネット上では「マンガみたい！」「一生見ていられる」と話題沸騰中です。

【競馬】99年京都大賞典覇者ツルマルツヨシが31歳で死す…老衰のため天国へ

投稿日：2026年08月02日

黄金世代と熱い戦いを繰り広げた「名馬」の最期

90年代後半から00年代初頭の競馬シーンを彩ったツルマルツヨシが、2日、余生を過ごしていた宮崎県の吉野牧場で息を引き取りました。31歳でした。死因は老衰とのことです。父に皇帝シンボリルドルフを持つ同馬は、1999年の朝日チャレンジカップや京都大賞典を制するなど、芝の中長距離路線で活躍しました。特に1999年の有馬記念では、グラスワンダーやスペシャルウィーク、テイエムオペラオーといった伝説的な名馬たちを相手に4着に食い込むなど、ファンの記憶に深く刻まれる名勝負を演じました。

【速報】新型「MacStudio」発表！M5Ultra搭載でAI性能が最大4.3倍に爆速進化

投稿日：2026年08月26日

圧倒的な処理能力を実現した新チップ「M5Ultra」の衝撃

米Appleは8月25日（現地時間）、待望のデスクトップPC「MacStudio」の新モデルを発表しました。今回搭載された新チップ「M5Ultra」は、驚異的なパフォーマンスを誇ります。M3Ultraと比較して、GPUのAI演算のピーク性能は最大4.3倍、グラフィックス性能は最大1.8倍に向上。映像制作やAI開発など、極めて負荷の高いクリエイティブ作業をストレスなくこなせる怪物マシンが登場しました。

【速報】新型「Macmini」が登場！M6チップ搭載でAI性能が爆速に進化

投稿日：2026年08月26日

ついに登場！2nmプロセス「M6チップ」で何が変わる？

Appleが米時間8月25日に発表した待望の新型「Macmini」。今回の注目ポイントは、何といっても同社初となる2nmプロセスを採用した「M6チップ」の搭載です。M6は12コアのCPUとGPUを備え、前世代のM5から各コアが2つ増加。さらに、GPU内にAI処理を高速化する「NeuralAccelerator」を組み込み、16コアの「NeuralEngine」をデュアル（2基）搭載するという、まさにAI時代を見据えたモンスターマシンに仕上がっています。ローカル環境でLLMを動かす際、従来のM4搭載モデルと比べて最大4.8倍もの高速化を実現したというから驚きです。

【速報】Appleが次世代チップ「M6」と最強「M5Ultra」を発表！性能が爆上げでMacがさらなる進化へ

投稿日：2026年08月26日

2nmプロセス採用の新型「M6」チップでMacminiが別次元の速さに

Appleが新たに発表した次世代チップ「M6」は、最先端の2nmプロセスで製造される驚異的なプロセッサです。小型化されたダイに高密度でトランジスタを詰め込むことで、電力効率と性能が劇的に向上しました。特に注目なのがオンデバイスAIの処理能力で、デュアル16コアNeuralEngineを搭載したことで、M5比で最大2倍の演算性能を実現しています。CPUは12コア構成で、シングルスレッド性能はついに世界最速を記録。ゲームやクリエイティブ作業において、これまで以上のサクサク感を体感できるはずです。

大人になって初めて気づく「大人の発達障害」…人間関係の悩みや生きづらさの原因かも？

投稿日：2026年02月25日

「場の空気が読めない」「人付き合いが苦手」「集中力が続かない…」。もしかしたら、それは発達障害のサインかもしれません。大人になってから発達障害と診断されるケースが増加しており、生きづらさを抱える多くの人がその原因を知り、適切なサポートを受けることが重要になっています。