【福岡グルメ】わざわざ行きたい!福岡市内で本場の味に出会える絶品アジアご飯3選
福岡市内で「本格的なアジア料理が食べたい!」という方必見。スパイシーな香りと奥深い味わいが魅力の、福岡市中央区エリアで今注目すべき絶品アジアご飯のお店をご紹介します。老舗の味から、自分好みにカスタマイズできるスタイルまで、ランチやディナーの候補にぜひ加えてみてください。
自分好みにカスタム!福岡県産食材も楽しめる「麻辣湯檳榔之夜」
天神ソラリアプラザ7階にある「麻辣湯檳榔之夜」は、警固の人気店「新世界檳榔の夜」が手がける麻辣湯の専門店です。店内に入ると、旬の野菜や肉類など40種類を超える具材がずらりと並んでおり、自分で選んでカスタマイズできるのが魅力。1グラム単位で価格が決まるシステムなので、その日の気分や空腹具合に合わせて自由に楽しめるのが嬉しいポイントです。スープは全5種類から選べ、しびれと辛さを5段階で調整可能。さらに、名物の「魯肉飯(ルーローハン)」もセットで味わえば、台湾気分が最高潮に達すること間違いなしです。
本場台湾の家庭の味を再現!「ホッダラー魯肉飯専門」
赤地のちょうちんが目印の「ホッダラー魯肉飯専門」は、台湾・彰化県出身の店主が手がける隠れ家的なお店です。こちらで提供されるのは、店主の伯母さんが台湾で50年守り続けた伝統の味。看板メニューの「ルーローハン」や、しっとり柔らかい「鳥飯(ジーローハン)」は、一度食べたら忘れられない本場の美味しさです。紹興酒の香りがたまらない一品料理とお酒を合わせれば、まさに異国情緒あふれる夜を楽しめます。テイクアウトにも対応しているので、自宅で本格台湾ランチを楽しみたい時にもおすすめですよ。
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