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みるみる片付く!やましたひでこ流キッチン断捨離:寝る前5分で実現する「引き出し」の法則

投稿日:2026年01月05日

「片付けられない…」と悩んでいる人、必見!断捨離(R)提唱者のやましたひでこさんから、キッチンをスッキリさせるための断捨離術が公開されました。そのポイントは、なんと寝る前5分でできる引き出しの整理!無理なく続けられる方法で、翌朝からの気分もアップします。

50代からの断捨離:1日1か所なら続く!

やましたひでこさんは、片付けを単なる整理整頓ではなく、思考や生き方を見直す実践的なメソッドとして広めています。世界各国で支持を集めるそのメソッドの基本は、「引き出し1つ・1日1か所」から始めること。

「一度に全部やろうとすると挫折しやすい」とやましたさん。少しずつ、自分のペースで進めることが、継続の秘訣です。特に、水回りは毎日使う場所なので、「ついでに」断捨離に取り組みやすいのだとか。

キッチン断捨離の穴場は「引き出し」にアリ!

まずはキッチンから断捨離をスタート。食器洗いや作業台の後始末のついでに、引き出しを1つ開けてみましょう。キッチンには意外と「穴場の引き出し」があるんです。

やましたさんは、「1引き出し1アイテム」を意識することが重要だとアドバイスします。自分の意識できるキャパシティと照らし合わせ、取り出しやすく、しまいやすい収納を心がけましょう。「取り出すとき、しまうときに余計なエネルギーを使わないように」することが、快適なキッチンを実現するポイントです。

「いつ・どこで・何をする?」で引き出しを決めよう

多くのモノを管理できない私たちにとって、「1つの引き出しに、同じ用途のアイテムを」と心得ておくことが大切です。引き出しの大きさに関わらず、「いつ」「どこで」「何をする?」を問いかけながら、アイテムを収めていきましょう。

例えば…

  • コンロ下のミニ引き出し:使いかけの調味料(塩など)を収納。強力クリップは使いかけの合図に。
  • コンロ下の大きな引き出し:大・中・小のを収納。重ねられるタイプでも、重ねずにワンアクションで使えるように。
  • コンロ横の引き出しお玉フライ返しトング鍋つかみ割り箸巻き簀など、鍋とセットで使う道具をまとめて収納。

やましたひでこさんのキッチン断捨離術を参考に、寝る前5分から始めてみませんか?きっと、翌朝の気分も変わるはずです!

やましたひでこ公式サイト

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