【大宮駅】日本酒×発酵で贅沢なひとときを！「発酵フェア」初開催の注目メニューまとめ

投稿日：2026年08月15日

埼玉の老舗酒造「北西酒造」とコラボ！大宮駅で初の「発酵フェア」がスタート

8月17日より、JR大宮駅の『エキュート大宮/大宮ノース』にて、初の「発酵」をテーマにしたフェア「時を醸す贅沢〜カラダ悦ぶ発酵のめぐみ〜」が開催されます！古くから日本の食文化を支えてきた味噌や麹、日本酒といった「発酵食品」の魅力を再発見できる、大人女子やグルメな皆さんにぴったりのイベントです。今回は、地元・上尾市の老舗酒造『北西酒造』とコラボした限定メニューや、お酒好きにはたまらないペアリングまで見逃せない情報が満載です。