【渋谷】自社醸造所を持たない「ファントムブルワリー」の正体とは？世界中の味を楽しめる『MikkellerTokyo』が最高すぎる！
なぜ「幽霊」？世界中で醸造を行うミッケラーの秘密
「自社醸造所を持っていないのに、世界中で愛されているビールがある」そんな不思議な噂を聞いたことはありませんか？それが、コペンハーゲン発の超有名ブルワリー「Mikkeller（ミッケラー）」です。彼らは自分の工場を持たず、デンマークやアメリカ、ニュージーランドなど、世界各国の醸造所とコラボしてビールを作る「ファントムブルワリー」というスタイルを貫いています。実は、同じレシピやスタイルでも、醸造する国や環境によって仕上がりの味わいが全く異なるんです。これこそが、世界中のビールファンを魅了し続けるミッケラーの面白さですね。
まるでアンデルセンの世界！コペンハーゲンの白亜の宮殿「ニンブ・ホテル」が憧れすぎる
アンデルセンも愛した魔法の公園「チボリ公園」に隣接する極上の隠れ家
デンマーク・コペンハーゲンにある「チボリ公園」をご存じですか？実はここ、あの童話作家アンデルセンが名作『ナイチンゲール』の着想を得て、ウォルト・ディズニーがテーマパークの構想を練るきっかけになったといわれる、まさに魔法の庭園なんです。その幻想的な空間を抱くように佇むのが、今回ご紹介する「NimbHotel（ニンブ・ホテル）」です。
窪塚洋介も愛用！「MATE.BIKE」が変える街乗りの未来とデンマークの自転車事情
今、街中でおしゃれなロゴの電動自転車を見かけることはありませんか？それが、デンマーク発の革新的e-バイクブランド「MATE.BIKE（メイトバイク）」です。スポーツカーやEVを乗りこなすような大人たちから熱い支持を受けるこのバイク。今回は、ブランドアンバサダーを務める窪塚洋介さんが登壇した最新発表会の様子をレポートしつつ、自転車大国デンマークの驚きの実態に迫ります！
サッカー日本代表、W杯メンバー選考最終局面！混戦ポジションとサプライズ選出の可能性は？
サッカー日本代表が、カタールで開催されるワールドカップ（W杯）に向けてメンバー選考を最終段階に突入しました。森保監督は英国遠征後の欧州視察を終え、「大体のところは決まっている」と明言。しかし、最終決定には怪我人の状況や直前のコンディションなど、ギリギリの判断が求められています。
欧州を魅了する日本の繊細な光！磁器照明「飛松灯器」がスウェーデンで人気沸騰
日本の磁器照明作家、飛松弘隆氏のブランド「飛松灯器」のランプシェードが、スウェーデンを中心にヨーロッパで注目を集めています。その美しい光と繊細なデザインは、北欧のライフスタイルにも見事に調和し、レストランや高級住宅など、様々な場所で採用されています。
デンマーク・クリスチャン皇太子20歳！精悍な姿に世界が熱狂、王位継承への準備も着々
デンマークのクリスチャン皇太子が、20歳の誕生日を迎えました！身長190cmを超える精悍な顔つきの最新ポートレートが公開されると、ロイヤルファンからは歓喜の声が続出しています。将来の国王となる皇太子の誕生日を、王室はオンラインで祝福しました。
世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、パワハラ・暴行疑惑で辞任
世界的に有名なレストラン「ノーマ」のシェフ兼共同創業者、レネ・レゼピ氏が、従業員に対するパワハラや暴行疑惑を受け、辞任を表明しました。このニュースは、グルメ業界に大きな衝撃を与えています。