北海道の春の訪れ！観光地は賑わい、迫力の流氷体験も
3月20日、道内は春の陽気に包まれ、観光地には多くの人々が訪れました。札幌では最高気温8.5℃を観測するなど、4月上旬並みの暖かさとなり、春分の日を迎えた平岸霊園では、墓参りに訪れる人々の姿が見られました。
大物女優を救った“のり弁”の奇跡！ドラマ制作の裏側を描く漫画『ロケ弁の女王』に注目
テレビドラマの裏側で、現場の雰囲気を左右する意外な存在…それは、制作部が手配するロケ弁です。漫画『ロケ弁の女王』は、そんなテレビ業界の知られざる一面を、お弁当を通して描いた作品です。ドラマのクランクイン初日、主演女優の篠宮みきさんの緊張でピリついた現場を、新人制作部の俵米子さんが手配した津多屋の二段のり弁が救ったエピソードは、まさに奇跡的！
おにぎりにノリを巻く意味ある？実は“栄養アップ”だけじゃない！管理栄養士が教える意外なメリット
1月17日は「おむすびの日」。阪神・淡路大震災で被災者に届けられた温かいおにぎりが、人々の心を繋ぐ象徴となったことから制定されました。今回は、普段何気なく食べているおにぎりについて、ノリを巻くことのメリットや栄養価、おすすめの具材を管理栄養士の松田加奈さんに聞きました。
七草がゆで始める新年の食育！子どもの成長を応援する栄養プラスのアイデアとは？
一年の始まりにいただく「七草がゆ」。無病息災を願う日本の伝統行事であると同時に、冬に不足しがちな栄養を補える知恵が詰まった料理です。今回は、子どもに七草がゆの魅力を伝え、さらに栄養バランスをアップさせる方法を、管理栄養士で上級食育アドバイザーの板垣好恵さんに聞きました。
卵不足で初の中止！京都府北部・サケ稚魚放流が来春は実現せず
京都府北部で春の恒例行事となっているサケの稚魚放流が、来春は初めて中止されることが決定しました。原因は、卵の調達難。長年取引してきた新潟県上越市の生産組合からの卵の供給が途絶え、地元の牧川で捕獲したサケからの卵の確保も十分ではありませんでした。
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