暑い夏の新常識！SNSで話題の「凍らせグルメ」でひんやり涼しく乗り切ろう

投稿日：2026年05月18日

キッチンに立つのがツライ猛暑の味方「凍らせグルメ」が今年のトレンド

本格的な夏が近づくにつれ、毎日の食事作りが億劫に感じることはありませんか？味の素が行った調査によると、約8割の人が「夏のキッチンで料理をするのはつらい」と回答しています。そんな厳しい暑さを乗り切るための新しい食トレンドとして注目されているのが、食材をあえて「凍らせる」という楽しみ方です。「より冷たいものを」という消費者のニーズに応え、味の素からは凍らせて使う「氷みぞれつゆ」が登場するなど、この夏、各社が凍らせグルメを次々と提案しています。