福島で話題！駆除された命を「おいしい食」へ。ジビエ焼肉「猪鹿鳥」が1周年

投稿日：2026年08月11日

捨てられるはずだった命に新しい価値を。福島市で人気のジビエ焼肉店「猪鹿鳥」

福島市松川町にあるジビエ焼肉専門店「猪鹿鳥（いのしかちょう）」が、8月4日にオープンから1周年を迎えました。同店は、障害児や医療的ケア児とその家族を支援する一般社団法人「みらいの光」が運営しており、単なる飲食店を超えた「命を無駄にしない取り組み」として注目を集めています。