「客を選んだら年商2倍」迷惑客を徹底排除したバー店主の戦略がすごい
「客は神様」はもう古い?迷惑客を次々と出禁にする理由
「お客様は神様」という言葉は、現代の飲食店経営においてはむしろ毒になるかもしれません。東京都目黒区でバー「CASUALBARDon’tCry」を経営する神田芳朗さんは、これまでに約20人の客を出禁にしてきました。SNSでクレームを書き込まれた際にも、ただ謝るのではなく、納得のいくまで論理的に反論するスタイルを貫いています。なぜ、そこまで徹底して「迷惑客」を切り捨てるのでしょうか。
風俗店キャスト悲鳴!SNSが生んだ“知ったかぶり”モンスター客に困惑
風俗店やラウンジで働くキャストから、新たな“痛客”の出現に悲鳴が上がっています。かつては説教や泥酔が定番でしたが、近年はSNSをチェックして“知ったかぶり”を披露する客が増加しており、キャストを困らせているようです。
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