おにぎりにノリを巻く意味ある？実は“栄養アップ”だけじゃない！管理栄養士が教える意外なメリット
1月17日は「おむすびの日」。阪神・淡路大震災で被災者に届けられた温かいおにぎりが、人々の心を繋ぐ象徴となったことから制定されました。今回は、普段何気なく食べているおにぎりについて、ノリを巻くことのメリットや栄養価、おすすめの具材を管理栄養士の松田加奈さんに聞きました。
ビタミンC破壊！？「イチゴ」と意外な野菜のNGコンビ！管理栄養士が教える正しい洗い方＆食べ合わせ
1月15日は「いちごの日」。甘くて美味しいイチゴは、そのまま食べるのはもちろん、スイーツにも大活躍！でも、せっかくの栄養を逃さないためには、洗い方や食べ合わせに注意が必要なんです。管理栄養士の松田加奈さんに、イチゴの栄養を最大限に活かす方法を徹底解説します。
宮世琉弥、故郷・宮城での夏の思い出を語る！父親との森での昆虫採集エピソードに注目
俳優・シンガーソングライターの宮世琉弥さんがパーソナリティを務めるTOKYOFMのラジオ番組「SCHOOLOFLOCK!宮世LOCKS!」の7月30日の放送で、リスナーから寄せられたメッセージに宮世さんが答える形で、自身の夏の思い出を語りました。
餅は太らない？管理栄養士が教える！賢い食べ方＆栄養アップの組み合わせ術
お正月といえば鏡餅。でも「餅は太りやすい」ってイメージありませんか？鏡開きを過ぎた後、美味しく餅を食べるために、管理栄養士の松田加奈さんに、太らないための賢い食べ方と栄養アップの組み合わせについて聞きました。
山本尚貴選手インタビュー：20年の軌跡と未来への展望-オートスポーツweb20周年記念
オートスポーツwebが20周年を迎える記念企画として、スーパーGTGT500ドライバーの山本尚貴選手に独占インタビューを実施。レーシングドライバーとしてのキャリア、プライベートな一面、そして今後の展望について語っていただきました。
刺し身が止まらない！自動車メーカー出身の男が作る、衝撃の緑タレ「ぬた」
高知県の刺し身に添えられる鮮やかな緑色のタレ「ぬた」。その独特の風味に魅せられた自動車メーカー出身の男が、葉ニンニクの栽培・加工業に転身した、驚きのストーリーをご紹介します。
小児の難病「腸管不全」に光明！肝障害リスクを軽減する新薬、治験終了し承認申請へ
小児の腸管不全に伴う肝障害（IFALD）の治療に、新たな希望の光が灯りました。東北大学は24日、医師主導治験で投与していた国内未承認薬の投与が終了したと発表。この薬は、十分な栄養を吸収できない子どもたちが、肝臓に負担をかけずに栄養補給できると期待されています。
1月7日は七草がゆだけじゃない！青森の「けの汁」って知ってる？
1月7日は旧暦の「人日（じんじつ）の節句」。1年の無病息災を願って、7種類の野菜が入った「七草がゆ」を食べる風習がありますよね。お正月のご馳走で疲れた胃を休ませつつ、不足しがちな栄養もチャージできる、嬉しい行事食なんです。
七草入りおにぎりで健康的に！「大根の葉と卵」の絶品レシピが話題
1月7日の七草がゆ、今年は簡単に済ませたい？それなら、話題の「おにぎり」レシピをチェック！Instagramで人気のおにぎり専門家、ゆこさん(@hibi_onigiri)が紹介する、大根の葉と卵を使った簡単で栄養満点のおにぎりが、多くの「いいね！」を集めています。
七草がゆで始める新年の食育！子どもの成長を応援する栄養プラスのアイデアとは？
一年の始まりにいただく「七草がゆ」。無病息災を願う日本の伝統行事であると同時に、冬に不足しがちな栄養を補える知恵が詰まった料理です。今回は、子どもに七草がゆの魅力を伝え、さらに栄養バランスをアップさせる方法を、管理栄養士で上級食育アドバイザーの板垣好恵さんに聞きました。