人気アイドルグループWEST.の中間淳太さんが、自身のルーツである台湾の魅力をたっぷり詰めたガイドブック『中間淳太の満福台湾ガイド』を4月20日に発売。発刊記念企画として、毎週金曜日にガイドブックの内容を深掘りする記事を配信中です。今回は、台湾の夏に欠かせない、かき氷にスポットを当ててご紹介します！

中間淳太も夢中！台湾のフルーツ文化

台湾はフルーツの宝庫として知られ、マンゴーやグァバ、レンブなど、日本ではなかなか味わえない南国フルーツが豊富です。中間さんも、台湾を訪れる際は積極的にフルーツを味わうとのこと。

「暑い台湾では、みんなさっぱりとしたフルーツをよく食べるイメージがあります。夜市や街中にフルーツ屋さんもあるので、台湾ならではの果物をテイクアウトするのもおすすめ。グァバに甘酸っぱい梅粉(メイフェン)をかけたり、マンゴーにチリパウダーをかけたり、アレンジも色々楽しめますよ！」

中間淳太が愛する！昔ながらの台湾かき氷

そんなフルーツの美味しさをダイレクトに味わえるのが、台湾のかき氷。中間さんも「個人的にはシンプルな昔ながらのザクザクしたかき氷が好き」と語ります。

「台湾のかき氷はフルーツがたくさん入っていて、本当に美味しいんですよ！」

【要チェック】華西街珍果の「綜合水果冰」

今回ご紹介するのは、台北の華西街観光夜市にある老舗かき氷店「華西街珍果」。創業約60年の歴史があり、その日に市場で買い付けた新鮮なフルーツをたっぷりと使ったミックスフルーツかき氷は絶品です。

トマトがトッピングされるのも台湾ならでは。フルーツジュースも手頃な価格でテイクアウトできるので、ぜひ試してみてください。

華西街珍果

住所:台北市華西街113攤

営業時間:12:00〜23:30

定休日:木曜・不定休

タピオカや愛玉子も！台湾かき氷の多様性

台湾のかき氷は、トッピングのバリエーションも豊富。もちもちのタピオカをトッピングしたタピオカ氷や、タロイモ、ピーナッツなどを使ったかき氷も人気です。

「別のお店ですが、氷の上にたっぷりタピオカをトッピングするのもお気に入り。あと、愛玉子(オーギョーチー)という植物の種子で作られたゼリーがのったかき氷もあるんですけど、あのぷるぷるの食感もぜひ体験してほしいな」

地元の人に愛される老舗かき氷店を巡って、台湾の伝統的なスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。