ピザハット、一流ピザ職人にガチ評価!「本当に完璧」と満場一致の2品とは?
TBS系人気情報バラエティー番組「ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」に、ピザハットが3年半ぶり4度目の参戦。一流のピザ職人7人が、ピザハットの従業員イチ押しメニュー10品を厳しくジャッジしました。
審査結果は10品中7品合格!
その結果、10品中7品が合格という好成績!中でも、満場一致の合格を獲得したメニューが2品も誕生しました。一体どんなメニューがプロの舌を唸らせたのでしょうか?
自分好みにアレンジできる!「チージーロール生地」
まず一つ目は、東京バーゲンマニア●チージーロール生地(Lサイズ+540円)。ピザ生地の耳の中にモッツァレラチーズ、上からはゴーダチーズをトッピングした、斬新なピザ生地です。ひと口サイズにちぎって楽しめるので、みんなでシェアするのも楽しい!
さらに、別添のハニーメイプルシロップをかければ、甘じょっぱいスイーツのような味わいに変身。「タッポストチャオラ」の青木嘉則氏は、ふわふわ食感とゴーダのカリッとした食感、そしてメイプルシロップの存在感を評価し、「素晴らしいと思います」とコメントしました。
リニューアルでさらに進化!「新・特うまプルコギ」
そしてもう一つ、満場一致で合格を獲得したのは、東京バーゲンマニア●新・特うまプルコギ(鉄鍋パンピザ生地)。累計約5500万枚も売り上げた人気メニューが大幅リニューアル!
トッピングの糸唐辛子を、プルコギの旨味を引き立てる特製コチュジャンソース(別添)に変更し、好みの辛さに調節できるようになりました。外はカリッと、中はふんわり食感の「鉄鍋パンピザ生地」との相性も抜群です。
「チェザリ」の牧島昭成氏は、トッピングの味の濃さとベースのパン生地のバランス、そしてコチュジャンソースで自分好みにアレンジできる点を絶賛。「良くできたピザ」と評価しました。さらに、「ピッツェリア・イル・タンブレッロ」の大坪善久氏は、「本当に完璧でした」と一言。生地の美味しさに心を奪われた様子です。
ピザ業界のプロが認めるピザハットのこだわり。ぜひ一度、味わってみてください!