【7月11日はラーメンの日】中毒者続出！今食べるべき「ちゃん系ラーメン」名店まとめ
7月11日は「ラーメンの日」！「7」をレンゲ、「11」を箸に見立てて制定されたこの記念日に、いまSNSやグルメ界隈で大きな話題を集めている「ちゃん系ラーメン」の魅力を深掘りします。なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけるのでしょうか？その特徴と、都内で絶対に外せない名店をご紹介します。
「ちゃん系ラーメン」ってなに？その特徴と定義を解説
「ちゃん系ラーメン」とは、近年都内を中心に急増している醤油ラーメンのスタイルです。「神田ちえちゃんラーメン」を総本山とし、「ちゃんのれん組合」に加盟する店舗がその味を継承しています。見た目のインパクトと、ホッとする懐かしい味わいが最大の特徴。「スープは縁までなみなみ」「切りたての山盛りチャーシュー」「麺は中太平打ち」という明確なルールがあり、これに「無料ライス」を合わせるのが最強の楽しみ方です。ガッツリ食べたいときも、飲み会の締めにもぴったりの、中毒性抜群な一杯なんです。
わざわざ行く価値あり！東京都内の「ちゃん系」絶対的名店
まずは、ちゃん系の聖地「神田ちえちゃんラーメン」。JR神田駅の高架下にあり、力強い醤油スープと大判チャーシューのコンビネーションはまさに圧巻です。次に、立ち食いスタイルで朝から行列が絶えない「新橋ニューともちん」。キレのある豚骨醤油スープは、ライスとの相性が抜群すぎてレンゲが止まりません。さらに、純情商店街にある「高円寺ともちんラーメン」は、味変調味料で自分好みにカスタマイズできるのが魅力です。他にも、ミシュランガイドに掲載された「新橋はるちゃんラーメン」や、独自の進化を遂げた「浅草生田庵」など、都内には名店が目白押し。ぜひ自分だけのお気に入り「ちゃん系」を見つけてみてください。
詳しく各店舗の情報をチェックしたい方は、
で共有