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ブラジル沖縄県人会が100周年！悲願の「沖縄県南米駐在員事務所」が開設へ
100年の絆を未来へ。ブラジル沖縄県人会が大規模リニューアル！
ブラジルにおける沖縄県人会の歴史が、ついに100周年という大きな節目を迎えました。7月30日、サンパウロにて「ブラジル沖縄県人会本部会館」の落成式と、長年の悲願であった「沖縄県南米駐在員事務所」の開設式典が盛大に執り行われました。会場には県関係者や各国の代表、そして世界各地から駆けつけた関係者ら300名以上が集まり、その絆の強さを改めて証明する形となりました。
ブラジル日本祭りで話題！伝統の「アシテビチ」が最新技術で進化、3日間で600杯完売の秘密
伝統料理×最新技術！ブラジル沖縄県人会が提供する「進化系アシテビチ」
今年、創立100周年という大きな節目を迎えた「ブラジル沖縄県人会」。日本祭りで提供された沖縄の郷土料理「アシテビチ」が、来場者の間で大きな話題となっています。なんと3日間で600杯以上を売り上げるという驚異的な人気ぶりです。アシテビチとは、豚足を大根や昆布と一緒にじっくりと煮込んだ沖縄を代表する料理。コラーゲンたっぷりのとろける食感は、一度食べたら忘れられないおいしさです。
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