街のケーキ店・和菓子店が続々閉店！スイーツ人気との裏腹にある深刻な事情とは？

投稿日：2025年12月24日

SNSで話題のスイーツや期間限定ショップが人気を集める一方で、住宅街にある昔ながらのケーキ店や和菓子店で倒産や廃業が相次いでいます。2024年に続き、2025年もその勢いは止まらず、業界に暗い影が落ちています。一体何が起きているのでしょうか？