中目黒の名店「宇田津鮨」のDNAを継承!表参道にオープンした話題の「HISASHISUSHI」とは?
伝統とストリートが融合!表参道で楽しむ新しい寿司スタイル
表参道駅A1出口から徒歩約3分という好立地に、2026年4月、注目の寿司店「HISASHISUSHI」がオープンしました。このお店は、中目黒の予約困難店として知られる「宇田津鮨」の大将・宇田津久氏が監修する新ブランド。江戸前寿司の伝統に、東京のストリート感やアート的な感性を掛け合わせた「DynamicArt」としての寿司を提案しており、早くも感度の高いグルメ層から注目を集めています。
【表参道】イタリアの“コーヒー王者”兄弟が手掛ける世界初の旗艦店「VannelliCoffee」がオープン!
世界最高峰の技術を堪能!コーヒーの概念が変わる極上の体験
2026年2月5日、東京・表参道にコーヒー好きなら見逃せない話題のスポットが誕生しました。イタリアのコーヒー界でカリスマ的存在として知られるバンネリ兄弟が手掛ける、世界初の旗艦店「VannelliCoffee(バンネリコーヒー)」です。兄のジャコモ・バンネリさんはワールドバリスタチャンピオンシップに3度出場した実力者、弟のピエトロ・バンネリさんは最年少でヨーロッパのラテアートチャンピオンに輝いた経歴の持ち主。まさに世界トップレベルの二人が、そのコンセプトを体現する場所として選んだのが日本でした。
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