【沖縄】5社の「ゆし豆腐」を食べ比べ！西原町で「第5回豆腐フェスタ」が開催
10月4日は「豆腐の日」！こだわりの島豆腐を楽しもう
沖縄の食卓には欠かせない「島豆腐」。そんな豆腐の魅力を存分に味わえるイベント「第5回豆腐フェスタ」が、10月4日に西原町の「西原さわふじマルシェ」で開催されます。毎年「10月2日＝豆腐の日」にちなんで開催されるこのイベントは、地元で愛される豆腐の奥深さを知る絶好のチャンスです。今回は、沖縄県豆腐油揚商工組合が企画しており、地域を盛り上げる注目のイベントとなっています。
豆腐消費日本一奪還なるか！「第14回ニッポン豆腐屋サミットin岩手」が盛岡で開催決定
「豆腐のまち」盛岡がアツい！全国の豆腐職人が集結するサミットとは？
かつて「豆腐消費量日本一」の座を誇った岩手県盛岡市。現在、その座を那覇市に譲っていますが、この秋、日本一奪還を目指す熱いイベントが開催されます。それが、10月3日・4日に開催される「第14回ニッポン豆腐屋サミットin岩手」です。全国から約200人の豆腐職人が集まり、未来の豆腐文化について熱く語り合います。
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