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豆腐屋の娘が作る「体が喜ぶスイーツ」が話題!昭和8年創業・津田豆腐店の挑戦
ヘルシーで栄養満点!老舗豆腐店から生まれた「おからグラノーラ」と「ソイプリン」
兵庫県市川町にある1933年(昭和8年)創業の老舗「津田豆腐店」。長年愛されてきた実家の味に、新しい風が吹き込んでいます。店主の娘である津田弥里(みさと)さんが立ち上げた新ブランド「豆腐屋の娘が造るシリーズ」が、今、健康や美容に関心の高い層から大きな注目を集めています。
【市川町】老舗豆腐屋の娘が作る「体が喜ぶスイーツ」が話題!ギルトフリーで楽しむ豆の恵み
昭和8年創業・津田豆腐店の挑戦!おからや豆乳を活かした新ブランド
兵庫県市川町で愛され続ける「津田豆腐店」に、いま新しい風が吹いています。創業から90年以上の歴史を持つ老舗が、新たに立ち上げたのは「豆腐屋の娘が造るシリーズ」。このブランドを手がけるのは、3代目店主である津田隼人さんの長女、弥里さんです。これまでデザインの仕事に携わってきた弥里さんが、実家の伝統的な「豆腐の味」と自身のスキルを掛け合わせ、栄養満点で「体が喜ぶスイーツ」を開発しました。
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