世界初！近畿大学がノドグロの完全養殖に成功！漁獲量減少と価格高騰に光明
“白身のトロ”とも呼ばれる高級魚ノドグロ。近年、漁獲量の減少とそれに伴う価格高騰が問題となっていましたが、ついに近畿大学が世界初となるノドグロの完全養殖に成功しました！
世界初！高級魚ノドグロ（アカムツ）の完全養殖に成功！30年以降に食卓へ？
漁獲量が少なく、希少価値が高い高級魚として知られるノドグロ（アカムツ）。このノドグロの完全養殖に、近畿大学が世界で初めて成功したと発表しました！2030年頃には、養殖業者への稚魚販売による商業化を目指しています。
使いきれない食材、プロの料理人が3時間で変身！「すごい！」と話題の圧巻のビフォーアフター
冷蔵庫に溜まってしまった食材、どうすればいいか困った経験はありませんか？そんな悩みを抱えるあなたに朗報です！料理代行＆ケータリング「ごはんレスキュー」を運営する料理のプロ、ガッツさんが、大量の食材をたった3時間で驚きの料理に変身させた様子が、SNSで話題になっています。
2026年節分の恵方巻トレンドは「食べきりサイズ」！北海道発、個性豊かな恵方巻を紹介
2月3日の節分。北海道では、無病息災を願う豆まきとともに、今年も様々な個性的な恵方巻が登場しています。今回は、札幌市内で見つけたユニークな恵方巻や、地域をPRするこだわりの一品をご紹介します。
2児の母・安田美沙子、洗練された手作り節分ご飯に反響「めちゃ美味しそう」！家族の笑顔が溢れる豆まき動画も公開
タレントの安田美沙子さん（43）が、自身のインスタグラムで披露した手作り節分ご飯と、家族で楽しむ豆まきの様子が話題を呼んでいます。
日本の食卓を支える！ファミレスチェーンTOP10決定！1位はまさかの…
「部活帰りの聖地」「深夜の作業場」「家族の笑顔があふれる食卓」…私たちにとって、ファミレスは単なる食事をする場所ではありませんよね？
料理愛好家・平野レミが語る「家族で受け継ぐ料理の基本」とは？
テレビや雑誌で数々のアイデア料理を発信し、多くの人々を魅了してきた料理愛好家、平野レミさん。著書『平野レミ大百花』では、自身の人生を赤裸々に綴り、話題となっています。そんなレミさんが、自身の料理のルーツについて語った言葉が、多くの共感を呼んでいます。
元モー娘。石川梨華、具だくさん豚汁＆目玉焼き丼の贅沢1人ランチを公開！「盛り付けが美しい」「幸せなひととき」と反響
元モーニング娘。の石川梨華さんが、自身のInstagramで贅沢な1人ランチを公開し、話題になっています。2児の母でありながら、健康的な食生活と美しい盛り付けで、多くのファンから憧れの声を浴びています。
テーブルマーク、1月23日を「カレーの日の次の日はカレーうどんの日」に制定！簡単レシピで余ったカレーを大活用
「カレーの日」（1月22日）の翌日、1月23日が新たな記念日「カレーの日の次の日はカレーうどんの日」として制定されました。冷凍うどんブランド「カトキチ」を展開するテーブルマークが、日本記念日協会に認定されました。
菊地亜美＆鷲見玲奈、小宮山雄飛プロデュースの絶品カレーうどんを絶賛！「今日からでも取り入れたい」
タレントの菊地亜美さん（35歳）と鷲見玲奈さん（35歳）が22日、都内で行われたテーブルマーク「カレーの日の次の日は『カレーうどん』の日」記念日制定発表会に登壇しました。