開店初日に2,208杯！オーストラリアで大人気の「Ken-ChanCurry」の秘密に迫る
オーストラリアで話題沸騰中のカレー店「Ken-ChanCurry（ケンちゃんカレー）」が、11月23日にシドニーのRhodesWatersideShoppingCentreに6店舗目をオープンしました。開店初日には、なんと2,208杯もの「チキンカツカレー」が売れるという大盛況！なぜ、この日本生まれのカレーは海外でこんなにも支持されるのでしょうか？その人気の理由を徹底解剖します。
茨城の冬の味覚「あんこう鍋」と大阪の意外な食文化！『秘密のケンミンSHOW極』で徹底解剖
2026年2月5日（木）に読売テレビ・日本テレビ系で放送される『秘密のケンミンSHOW極』は、茨城県の冬の味覚「あんこう鍋」と大阪府の意外な食文化に迫ります！
使いきれない食材、プロの料理人が3時間で変身！「すごい！」と話題の圧巻のビフォーアフター
冷蔵庫に溜まってしまった食材、どうすればいいか困った経験はありませんか？そんな悩みを抱えるあなたに朗報です！料理代行＆ケータリング「ごはんレスキュー」を運営する料理のプロ、ガッツさんが、大量の食材をたった3時間で驚きの料理に変身させた様子が、SNSで話題になっています。
物価高でも福を呼び込もう！長野県内の恵方巻事情：豪華海鮮から地元味まで
きょう3日は節分。福を呼び込む縁起物として親しまれている恵方巻ですが、物価高が続く中、長野県内の店舗では工夫を凝らした商品が販売されています。今回は、豪華絢爛な恵方巻と、長野ならではのユニークな恵方巻をご紹介します。
節分に食べる「最強食材」7選！恵方巻きだけじゃない縁起の良い食べ物を栄養士が徹底解説
2月3日の節分といえば、「鬼は外！福は内！」と豆をまくのが定番。でも、節分に食べる縁起の良い食べ物は恵方巻きだけじゃないって知ってました？今回は、七福神にちなんで、節分に食べると福を招く縁起の良い食べ物を7種類、栄養士の視点からご紹介します！
ブリが「生臭い」と感じる人は買い方が違う…プロが教えるおいしいブリの選び方＆下処理術
日本で一番養殖されている魚、ブリが旬を迎えています。でも、「生臭い」と感じる人も多いのでは？そんな悩みを解決してくれる、元水産庁職員の上田勝彦さんに、おいしいブリの選び方と下処理のコツを教えてもらいました。
きのホ。主催「ホ。フェス2026」に愛はズ、ドリアン、Kolokolら追加！個性豊かなラインナップで京都を熱狂
きのホ。が主催する音楽フェス「ホ。フェス2026」の第2弾出演者が発表されました！2月21日、22日に京都・KBSホールで開催されるこのイベントは、アイドル、バンド、弾き語りアーティスト、お笑い芸人など、ジャンルを超えた多様な出演者が集まることで知られています。
刺し身が止まらない！自動車メーカー出身の男が作る、衝撃の緑タレ「ぬた」
高知県の刺し身に添えられる鮮やかな緑色のタレ「ぬた」。その独特の風味に魅せられた自動車メーカー出身の男が、葉ニンニクの栽培・加工業に転身した、驚きのストーリーをご紹介します。
明太子のルーツは韓国市場！77年の歴史を振り返る-ふくや「味の明太子」誕生秘話
1月10日は「明太子の日」。国民的おかずである明太子の販売から77年を迎えたこの日、その意外なルーツと、明太子を日本に広めたふくやの創業者の情熱に迫ります。
新春特番『秘密のケンミンSHOW極』が東北の魅力を大放出！納豆の驚きと県民性のギャップに注目
読売テレビ・日本テレビ系で1月8日（木）に放送される『秘密のケンミンSHOW極』の新春2時間スペシャルは、東北6県を徹底的に掘り下げるスペシャル企画！食の宝庫・東北ならではの納豆料理や、東北県民の意外な一面に迫ります。