【岡山県津山市】特産「ジャンボピーマン（ジャンピー）」の出荷がスタート！肉厚で苦味が少ない驚きの美味しさ
通常の3倍の大きさ！岡山・津山市の特産「ジャンボピーマン」が出荷開始
岡山県津山市の久米地域で、愛称「ジャンピー」として親しまれている「ジャンボピーマン」の出荷が、ついに10日から始まりました！県内で唯一、この品種を取り扱っている「JA晴れの国岡山久米選果場」には、朝採れのみずみずしい緑の宝石たちが続々と運び込まれています。
「苦くないから食べやすい」サラダや肉詰めにもおすすめの万能野菜
ジャンボピーマンは、その名の通り通常のピーマンと比べて大きさが3〜4倍、厚さも2〜3倍という圧倒的なボリューム感が特徴です。見た目のインパクトだけでなく、「苦味が少なく甘みが強い」ため、ピーマンが苦手な方にもぜひ試してほしい逸品。肉厚で食べ応え抜群なので、定番の「ピーマンの肉詰め」はもちろん、サラダでそのまま食べたり、ピザのトッピングにしたりと、幅広い料理で活躍してくれます。
今年は10トンの出荷を目指す！生産者の想いが詰まった「ジャンピー」を味わおう
今年は天候不順や害虫の懸念もありましたが、生産者の皆さんの努力により、今年も大ぶりで品質の良いジャンボピーマンが育ちました。11月中旬までの出荷期間中に、目標である計約10トンの出荷を目指しています。ジャンボピーマン部会の土居治部会長も「生産者が増えて嬉しい」と語る通り、地域を代表する特産品としてますます注目が集まっています。
どこで買えるの？旬の味覚を食卓へ取り入れよう
収穫のピークは8月上旬ですが、今まさに店頭に並び始めた新鮮なジャンピーをぜひ手に入れてみてください。津山市内の「
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