【2026年最新】土用の丑の日はうなぎが安くなる？スーパーが「赤字覚悟」で仕掛ける理由
シラスウナギの豊漁でうなぎ価格に変化が？
毎年、土用の丑の日が近づくと「今年のうなぎは高いのかな…」と心配になりますよね。しかし、2026年は少し様子が違うようです。うなぎマニアとして知られる高城久さんによると、2025年、2026年とシラスウナギ（稚魚）が2年連続で豊漁だったことが、価格にポジティブな影響を与えています。この影響で、特にスーパーで販売される蒲焼加工品などは、以前よりも少し手に取りやすい価格になることが期待されています。
なぜスーパーは「赤字覚悟」で売り出すのか
では、なぜスーパーは利益を削ってまで安く売るのでしょうか。その理由は、2026年のカレンダーにあります。実は2026年は土用の丑の日が1回しかないため、量販店は7月26日に照準を絞り、一気に商戦を仕掛けます。ここで集客を図るために、多少の赤字を覚悟してでもうなぎをたくさん並べるという戦略があるのです。また、国産和牛などの高級食材が高騰している中で、「ちょっと贅沢したい」という層が、相対的に値ごろ感のあるうなぎに流れていることも背景にあるようです。
冷凍加工品の在庫と新たなトレンド
さらに注目すべきは、流通の状況です。現在、中国産うなぎが市場にだぶついている状況で、消費期限の長い冷凍加工品が先を見越して値下げされている側面もあります。これまでのように「店舗数」を競うだけではなく、今後は各ブランドが「味や価値」を磨く時代に突入しています。物価高が続く中で、賢くお得にうなぎを楽しむには、今年のスーパーのチラシや特設コーナーをしっかりチェックするのが良さそうですね。
参考：
で共有