1月7日の「人日（じんじつ）の節句」を前に、福井県永平寺町の天谷調理製菓専門学校で、学生たちが七草がゆの調理実習を行いました。約60名の学生が参加し、伝統の味を体験しながら、1年間の健康を願いました。
七草がゆは、セリ、ナズナ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラ、スズナ（カブ）、スズシロ（大根）の七種類の春の植物を刻んでおかゆに入れたものです。昆布とかつお節で丁寧にとっただしを使用し、しょうゆやみりんで味を調えます。無病息災を願って、1月7日に食べる習慣があります。
実習に参加した学生たちは、優しい味と七草の食感を楽しんだ様子。「去年は風邪をひきやすかったけど、今年は七草がゆの力を借りて健康に過ごしたい」と、健康への期待を語る学生もいました。伝統的な食文化を学びながら、健康を願う、心温まる実習となりました。
福井県の永平寺町で受け継がれてきた七草がゆ。新春の健康を願う人日の節句の風習とともに、伝統食の魅力を再発見できる機会となりました。
スズキが誇る伝説の名車「隼（ハヤブサ）」のオーナーやファンが集う年に一度の祭典「隼駅まつり」が、2026年も開催決定！記念すべき第16回目となる今回は、8月2日（日）に鳥取県の「船岡竹林公園」を舞台に行われます。全国から隼が集結する圧巻の光景を、ぜひその目で確かめてみてください。
最近、コンビニやスーパーで「ニンニク増し増し」のカップ麺や、ニンニクを前面に押し出したお弁当をよく見かけませんか？仕事終わりにガツンとニンニクの効いた料理を食べると、なんだかスタミナが湧いてくる気がしますよね。実はニンニクは、アメリカ国立がん研究所が発表した「デザイナーフーズ」でトップに位置づけられるほど、抗酸化作用や疲労回復効果が高い超健康野菜です。しかし、近年の「ニンニクブーム」による大量摂取には注意が必要です。美味しさのあまり毎日食べ続けていると、思わぬ健康トラブルに見舞われる可能性があります。
国内最大級の古着専門店「古着屋JAM」が、新たな一歩を踏み出します。2024年6月27日、大阪・心斎橋に古着屋とコーヒースタンドを融合させた新業態「JAMSTANDCOFFEE心斎橋店」がオープンします。これまでの「服を買う場所」という枠を超え、買い物そのものを「自分らしい時間を楽しめる体験」へと進化させようとする注目のスポットです。
1月7日は、一年の無病息災を願って七草がゆを食べる日。青森市にある青森山田こども園では、子どもたちが春の七草について学び、給食の時間に七草がゆを味わいました。
1月7日の七草の日。群馬県桐生市の崇禅寺では、一年の無病息災を願う七草がゆ会が開催されました。早朝から多くの地域住民が集まり、伝統の味を味わいながら健康を祈願しました。
松本市にある玄向寺で、毎年恒例の「七草がゆ」の振る舞いが7日に行われました。明治時代から受け継がれてきた昔ながらの味は、檀家さんたちに好評で、おかわりが出るほどの美味しさだったようです。
女優の飯島直子さん(57)が、自身のインスタグラムで意外な苦手な食べ物を明かしました。日々、手料理の写真をSNSに投稿し、その料理の腕前が話題の飯島さんですが、実はお粥が苦手なんだとか。
人気女優の木村文乃さんが、自身のインスタグラムを更新。人日の節句に合わせた手作りの『春の七草おにぎり』と、数種類の『おばんざい』を公開し、フォロワーから絶賛のコメントが寄せられています。
1月7日の「人日の節句」。無病息災を願って七草粥を食べる習慣は有名ですが、神奈川県伊勢原市では、お粥を使って今年の農作物の豊凶を占う伝統の神事が行われました。
最近、コンビニやスーパーで「ニンニク増し増し」のカップ麺や、ニンニクを前面に押し出したお弁当をよく見かけませんか？仕事終わりにガツンとニンニクの効いた料理を食べると、なんだかスタミナが湧いてくる気がしますよね。実はニンニクは、アメリカ国立がん研究所が発表した「デザイナーフーズ」でトップに位置づけられるほど、抗酸化作用や疲労回復効果が高い超健康野菜です。しかし、近年の「ニンニクブーム」による大量摂取には注意が必要です。美味しさのあまり毎日食べ続けていると、思わぬ健康トラブルに見舞われる可能性があります。
最近、健康志向が高まる中で「野菜中心の食生活が一番」というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし、中国疾病予防管理センターが発表した最新の研究結果が、その常識を覆すとして大きな話題になっています。80歳以上の高齢者約5200人を対象に20年間追跡調査したところ、「肉や魚をしっかり食べている人」ほど100歳まで長生きする確率が高いことが判明しました。データによると、肉・魚をほとんど食べない人は食べる人に比べて100歳に到達する確率が19％も低く、さらに卵や乳製品も含めて動物性食品を避ける人では、その確率が29％も低下するという結果が出たのです。
大人気K-POPガールズグループILLIT（アイリット）のメンバーであるMOKA（モカ）が、健康上の理由により当面の間、活動を休止することが所属事務所より発表されました。
1月23日に北九州市八幡西区の本城中学校で発生した、家庭科の調理実習中にピザを食べた生徒8人が体調不良を訴え、うち6人が病院に搬送された問題で、原因がピザ生地に規定量以上の食塩が投入されたことだと北九州市教育委員会が明らかにしました。
福岡県北九州市八幡西区の本城中学校で1月23日に発生した、家庭科の授業で調理したピザを食べた生徒6人が救急搬送された問題で、市は10日、規定量以上の食塩が入ったピザ生地が原因とみられると発表しました。
「勘弁してくれ…」夜遅くに突如告げられる「明日エプロンが必要」という事実。小学5年生と3年生の男の子2人を育てるちえさん（@chie.mukumama）が、その時の様子をInstagramで公開し、多くの母親から共感の声が寄せられています。
Mrs.GREENAPPLEが、2025年9月30日に通算6作目となるオリジナルフルアルバムをリリースすることが発表されました！今回のアルバムには、ライブで先行披露されていた「Variety」をはじめ、「CarryingHappiness」「夏の影」「GOODDAY」「lulu.」「風と町」など、ファン待望の楽曲たちが収録予定です。初回限定盤にはドキュメンタリー映像が収録されるほか、豪華グッズが詰め込まれた「初回生産限定BOX」も登場するため、確実にゲットしたい方は6月23日までの予約が推奨されています。
ドラマ「スクール☆ウォーズ」のモデルとなり、「泣き虫先生」として親しまれたラグビー元日本代表の山口良治さんが、29日朝、脳梗塞のため京都市内の病院で亡くなりました。83歳でした。山口さんは、荒廃していた京都の伏見工をわずか数年で全国優勝へと導き、多くの若者に夢と希望を与えた伝説的な指導者です。彼の情熱的な姿は、今なお多くの人の心に深く刻まれています。
ドラマや映画で多くの人の心を震わせた「スクール☆ウォーズ」のモデルとして知られる、元伏見工業高校ラグビー部監督の山口良治（やまぐち・よしはる）さんが、29日午前8時13分、脳梗塞のため京都市内の病院で亡くなりました。83歳でした。
福井県永平寺町で26日、「カヌーフリースタイル日本選手権」が開催され、地元出身の松永和也選手が見事優勝を飾りました！“水上のロデオ”とも呼ばれるこの競技で、松永選手は世界大会への出場をほぼ確実としました。
21日23時16分、気象台は福井県の広い範囲に大雪警報を発表しました。福井市、敦賀市、小浜市、鯖江市、あわら市、越前市を含む15市町が対象です。記録的な大雪となる可能性があり、交通障害など、日常生活への影響が懸念されます。最新の情報を確認し、十分な備えをお願いします。
年末年始のご馳走で疲れた胃腸を労わる、優しい味わいの「七草がゆ」。福井県永平寺町の天谷調理製菓専門学校で、生徒たちがその調理に挑戦しました。
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