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【実食レポ】マリー・アントワネットの激動の人生を食で辿る！横浜のホテルで味わう極上のフレンチ体験
“デザートの前にスープ？”物語の始まりは、宿敵との対面から
「デザートの前にスープ？」そんなフレンチの常識を覆す構成に、思わず驚いてしまうはず。しかし、これは単なるコース料理ではありません。横浜美術館で8月1日から開催される「マリー・アントワネット・スタイル」展と連動し、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのフレンチレストラン「アジュール」が提供する特別コース“プチ・トリアノン（PetitTrianon）～マリー・アントワネットの追憶～”は、彼女の生涯を一皿ずつ紐解く、まさに“体験型”の物語なのです。コースの幕開けを飾るのは、王妃が愛したブリオッシュと「デュ・バリー風」カリフラワーのエスプーマ。なんと、かつて王妃と激しく対立した宿敵・デュ・バリー夫人をあえて一皿に共演させるという、歴史背景を知るほどにゾクゾクする演出からスタートします。
六本木に誕生！星付き店の姉妹店「TORCH」は薪焼き料理が絶品の最強ビストロ
好きなものを好きなだけ！今のトレンドは「アラカルト」スタイル
最近、感度の高いグルメな人たちの間で「アラカルト」スタイルのレストランが急増しているのをご存知ですか？決められたコース料理も良いけれど、その日の気分や空腹具合に合わせて、好きな料理を自由に選べるのが今の時代の気分ですよね。そんな中、六本木エリアに誕生した注目の新店「TORCH（トーチ）」が、まさに「こんな店が欲しかった！」と思わせる使い勝手の良さで話題を集めています。
【白金台】アクセスが悪くても予約困難！？名店の系譜を継ぐ新星「白金台桜井」の魅力とは
アクセス難でもフーディーが通う理由！「白金台桜井」が今、話題のワケ
白金台、恵比寿、目黒。どの駅からも徒歩10分以上という、決して立地が良いとは言えない場所に、今、食通たちがこぞって通う話題の割烹があります。2024年2月にオープンした「白金台桜井」です。閑静な住宅街にひっそりと佇むその店構えは、まるで隠れ家のような雰囲気。しかし、その扉の向こうには、若き才能が織りなす極上の和食の世界が広がっています。
神楽坂に新名店！「焼鳥あかぎ」が希少な地鶏で進化系焼鳥体験を
東京・神楽坂に、本格的な焼鳥店「焼鳥あかぎ」がオープンしました。かつて「食べログ焼き鳥EAST百名店」にも選出された名店「焼鳥はちまん」で約7年間修業を積んだ鈴木祐介氏が手掛ける、期待の新星です。
11,000円以下で楽しめる！東京の隠れ家コース料理レストラン3選
特別な日のお祝いはもちろん、ちょっと贅沢な日常使いにも。最近、コース料理を提供するレストランが多様化していますが、今回は11,000円以下で本格的なコース料理が楽しめる、とっておきの東京レストランを3つご紹介します。
USJで名探偵コナン体験！限定グッズや脱出ゲーム、新メニューも続々
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）で、人気アニメ「名探偵コナン」とのコラボイベント「ユニバーサル・クールジャパン2024」が開催中！コナンの世界にどっぷり浸れる、期間限定の体験をレポートします。