豆腐が劇的に美味しく！味が染み込みやすい時短ワザ＆絶品豆腐おかず
安くてヘルシーな豆腐、ついつい買ってしまいますよね？でも、「味が染み込みにくい」「水っぽくなる」と悩んでいませんか？今回は、そんな豆腐の悩みを解決する時短ワザと、簡単＆美味しい豆腐おかずのレシピをご紹介します！
使いきれない食材、プロの料理人が3時間で変身！「すごい！」と話題の圧巻のビフォーアフター
冷蔵庫に溜まってしまった食材、どうすればいいか困った経験はありませんか？そんな悩みを抱えるあなたに朗報です！料理代行＆ケータリング「ごはんレスキュー」を運営する料理のプロ、ガッツさんが、大量の食材をたった3時間で驚きの料理に変身させた様子が、SNSで話題になっています。
1年の始まり「立春」は“おなかのケア”が重要！インフル再流行の今、伝統の知恵で体調を整えよう
2026年2月4日から18日が立春。一年が始まり、春の訪れを感じるこの時期、インフルエンザの再流行も心配されています。再春館製薬所の田野岡亮太さんによると、「立春」は“おなかのケア”が特に重要なのだとか。その理由と、伝統的な行事食に込められた知恵を分かりやすく解説します。
兵庫・丹波市で手作り恵方巻！おばあちゃんグループが朝4時半から奮闘、420本を巻き上げ
節分の3日、兵庫県丹波市青垣町大名草の加工施設「愛菜館おなざ」では、おばあちゃんグループが手作り恵方巻の巻き寿司づくりに挑戦しました。雪が降り積もる早朝から午前4時半に作業を開始し、地元住民に愛される恵方巻を完成させました。
元モー娘。石川梨華、具だくさん豚汁＆目玉焼き丼の贅沢1人ランチを公開！「盛り付けが美しい」「幸せなひととき」と反響
元モーニング娘。の石川梨華さんが、自身のInstagramで贅沢な1人ランチを公開し、話題になっています。2児の母でありながら、健康的な食生活と美しい盛り付けで、多くのファンから憧れの声を浴びています。
餃子の王将、ジョブチューンで10品全品合格に挑戦！「極王シリーズ」の合否は？
24日放送のTBS系『ジョブチューン』で、餃子の王将が「超一流中華料理人がジャッジ！餃子の王将従業員イチ押しメニューTOP10！」企画に挑戦しました。これまで惜敗が続いている餃子の王将が、渾身の10品で全品合格を目指し、2026年最初のジャッジに挑んだ結果は？
1月7日は七草がゆだけじゃない！青森の「けの汁」って知ってる？
1月7日は旧暦の「人日（じんじつ）の節句」。1年の無病息災を願って、7種類の野菜が入った「七草がゆ」を食べる風習がありますよね。お正月のご馳走で疲れた胃を休ませつつ、不足しがちな栄養もチャージできる、嬉しい行事食なんです。
七草がゆで始める新年の食育！子どもの成長を応援する栄養プラスのアイデアとは？
一年の始まりにいただく「七草がゆ」。無病息災を願う日本の伝統行事であると同時に、冬に不足しがちな栄養を補える知恵が詰まった料理です。今回は、子どもに七草がゆの魅力を伝え、さらに栄養バランスをアップさせる方法を、管理栄養士で上級食育アドバイザーの板垣好恵さんに聞きました。
仕事始めに摂るべき栄養素＆NGフード！管理栄養士が教える体調整え術
1月5日に多くの企業で「仕事始め」を迎えますね。お正月休み明けで、なんだか体が重い…と感じる人も多いのではないでしょうか？年末年始は普段と違う食生活になりがちなので、その影響が出やすい時期なんです。そこで今回は、管理栄養士の松田加奈さんに、仕事始めからの食事で気を付けるべきこと、積極的に摂りたい栄養素、そして控えた方が良い食べ物について教えてもらいました。
SixTONES、ムロツヨシ＆小手伸也＆西野七瀬と大暴れ！ご褒美グルメをかけて奮闘！
12月21日放送の日本テレビ『GoldenSixTONES』に、ムロツヨシ、小手伸也、西野七瀬の豪華俳優トリオが登場！SixTONESとの息の合った掛け合いと、予測不能な展開に注目です。